Cocktail Fluo: La Tendenza Imperdibile da Provare!
I cocktail fluorescenti stanno conquistando il mondo della mixology, diventando un vero e proprio must per chi desidera vivere un’esperienza unica al bar. I locali più trendy si sfidano nell’offrire combinazioni audaci di sapori, accompagnate da un’attenzione meticolosa all’accoglienza e all’intrattenimento. Ma c’è di più!
Non basta solo un buon gusto; la presentazione è altrettanto cruciale. Distinguersi e sorprendere la clientela con proposte originali è fondamentale. Per questo motivo, in molte città europee si possono trovare drink che brillano nel buio, ispirati agli eccessi degli anni ’80 e caratterizzati da colori vivaci come fucsia, verde acido, blu elettrico e giallo fluo.
La Rivoluzione del Cocktail Fluo
In Italia, il panorama del beverage non resta indietro rispetto alle tendenze europee. Da cinque anni a questa parte, i cocktail fluorescenti hanno trovato la loro strada grazie a Dario Comini, proprietario del celebre Nottingham Forest di Milano. Uno dei suoi drink più iconici è il Gin Tonic Fluo, presentato in un affascinante bauletto da chimico. Questo drink include una lampada UV, ghiaccio, anice stellato, cannella, una brocca di tonica e una fiala di gin arricchito con vitamina B2.
Dario spiega il segreto del suo cocktail: «Sotto la luce ultravioletta, il gin si trasforma in un brillante giallo elettrico, mentre la tonica, grazie alla chinina, diventa blu fluo.»
Eventi Tematici e Atmosfere Speciali
Ma avere un cocktail fluo nel menù non basta più. I locali che vogliono davvero brillare devono organizzare eventi a tema. Milano, regina del divertimento, si distingue anche per questo: il nuovo tartare cocktail bar Nuda e Cruda, situato nei pressi di Moscova, ospiterà SKIN, un neon party con DJ set e un’offerta che comprende tre piatti e tre drink fluorescenti per sei settimane.
Il fluo non è solo una moda passeggera; sta diventando un elemento essenziale anche per eventi speciali come il Capodanno. Non lasciarti sorprendere dalla domanda “Cosa fai per Capodanno?”: preparati a pianificare un fluo party indimenticabile!
Un Tocco di Magia ai Tuoi Drink
I cocktail fluo, sia alcolici che analcolici, si caratterizzano per i loro colori accesi e brillanti, che creano atmosfere suggestive, soprattutto al buio. Se non sei un maestro della mixology, puoi comunque rendere speciale la tua serata utilizzando accessori fluorescenti. Bicchieri e cannucce fluo, facilmente reperibili, possono trasformare anche le bibite per bambini in creazioni vivaci.
La Magia dei Colori Fluo nei Cocktail
Ma come si ottengono questi colori così accesi? Il trucco sta nell’aggiungere ingredienti specifici, pensati per rendere i cocktail fluorescenti. Questi additivi alimentari, disponibili in forma granulare o liquida, si attivano sotto la luce ultravioletta, dando vita a colori straordinari.
Questi prodotti, noti come sparkles o glow, sono stati introdotti sul mercato nel 2011 e sono venduti in bustine da sciogliere in acqua o acqua tonica, la quale è particolarmente luminescente grazie al chinino. Dal punto di vista del gusto, questi additivi offrono un aroma agrumato che si integra perfettamente con gli altri ingredienti del cocktail. Gli ingredienti principali includono zucchero, acido citrico, aromi naturali, succo di limone disidratato, colorante E160 B, albumina disidratata e colorante E101.
Concludendo, il cocktail fluo non è solo una bevanda; è un’esperienza visiva e gustativa che sta ridefinendo il modo di vivere la nightlife. Non perdere l’occasione di assaporarlo!