Corso Caffetteria Roma

Corso Professionale da Barista

Corso di Caffetteria Professionale Base per apprendere le tecniche fondamentali per preparare caffè e cappuccini
Corso professionale base per barista: impara le tecniche fondamentali, l'uso delle attrezzature, il servizio clienti
Corsi da Barista Base: apprendi tecniche essenziali di caffetteria, uso attrezzature, servizio clienti, e gestione operativa del bar.
Con i corsi professionali di caffetteria base impari le tecniche di preparazione del caffè, del cappuccino, l'uso delle attrezzature e la gestione del bar.

ENTE DI FORMAZIONE ACCREDITATO

Determinazione N. G13918 del 05/11/2018

Se stai cercando un corso di caffetteria a Roma per iniziare subito a lavorare come barista, allora il nostro corso è la scelta giusta per te!

Per partecipare al corso non ci sono limiti di età, non è necessario essere maggiorenni e non è richiesta alcuna esperienza: il corso è adatto sia per chi parte da zero, sia per chi desidera specializzarsi. 

Perchè scegliere il nostro corso di caffetteria professionale:

  • Siamo una scuola per baristi e barman accreditata dalla Regione Lazio: l’accreditamento viene rilasciato dalla Regione Lazio solo ai centri di formazione migliori, che soddisfano i requisiti necessari e dimostrano di avere una struttura adeguata, docenti qualificati, programmi didattici sempre aggiornati e rapporti con le aziende per l’inserimento nel mondo del lavoro dei propri corsisti.

  • Facciamo corsi di caffetteria a Roma dal 1999. Abbiamo formato più di 15.000 baristi e barman.

  • Un corso di caffetteria per diventare barista pratico al 100%: dimentica le aule noiose e i libri di testo. Le nostre lezioni si svolgono direttamente sul campo, sulla macchina del caffè per impararne il funzionamento, l’uso e la manutenzione. Tanta, tanta pratica!

  • Imparerai le tecniche per preparare una vasta gamma di bevande, dal caffè espresso ai caffè speciali, cappuccini, cioccolate calde e molto altro ancora. Inoltre, imparerai a decorare il cappuccino rendendo ogni tazza un’opera d’arte.

  • Attenzione individuale: solo 8 corsisti per classe.
    In questo modo i nostri insegnanti esperti, con anni di esperienza nel settore, potranno seguirti passo dopo passo. Questo ti permetterà di acquisire le competenze e la passione necessarie per eccellere come barista.

  • Alla fine del corso, riceverai anche un Attestato Professionale Certificato rilasciato da FPU Barman Academy, ente formativo riconosciuto dalla Regione Lazio. Questa certificazione sarà la chiave d’accesso a molteplici opportunità di lavoro nel mondo della caffetteria, dando un tocco di prestigio al tuo curriculum.

  • Lavoro, lavoro, lavoro: il nostro supporto dedicato ti connetterà direttamente con offerte di lavoro, inviate direttamente al tuo telefono. La maggior parte dei nostri studenti trova lavoro entro un mese dal completamento dei nostri corsi da barista e barman.8

Informazioni

PROGRAMMA

  • Breve storia del caffè
  • Arabica e Robusta: le differenze organolettiche, raccolta e lavorazione
  • La tostatura e la miscelazione: come scegliere e comporre una miscela bar
  • La macchina dell’espresso nelle sue parti
  • Conoscere e valutare la giusta macchina del caffè per il proprio locale
  • Il macinino
  • Le macine: macina piana e conica
  • La macinatura del caffè: come modificare e scegliere quella idonea
  • Erogazione dell’espresso perfetto
  • La perfetta montatura del latte gestendo temperature e cremosità diverse
  • I latti vegetali: soia, avena
  • Il cappuccino in pratica: tanti esercizi sulla montatura del latte, la versata del latte
  • Le preparazioni italiane: latte macchiato, caffè latte, espresso macchiato, ecc…
  • La tecnica Etching: uso del topping e pennino latte art per realizzare sulla superficie disegni (ragnatele, fiori etc.)
  • Latte art, regole generali: altezza del versaggio, flusso, movimento del polso
  • Pratica latte art base: la figura del cuore
  • Pratica latte art base: la figura della foglia
  • Realizzazione mousse di caffè e mousse di latte
  • Pulizia e manutenzione della macchina

DURATA

Puoi scegliere tra le seguenti fasce orarie (stessa durata e stesso programma):

  • Weekend: sabato e domenica dalle 10.00 alle 19.00
  • Pomeridiano: 2 settimane, martedì e venerdì dalle ore 15.30 alle 19.30

CALENDARIO

  • Pomeridiano: 17/20/24/27 giugno dalle ore 15.30 alle 19.30
  • Weekend: 5/6 Luglio dalle 10.00 alle 19.00

COSTO: 390€

Solo 8 corsisti per classe. Iscriviti subito e prenota il tuo posto.

Per iscriverti al corso devi compilare il modulo di iscrizione e versando un acconto di 202€.
Per iscriverti online clicca qui. Per iscriverti in sede, contattaci e fissa un appuntamento.

Compreso nel prezzo:

  • Materiale Didattico
  • Attestato Professionale 

Pagamenti rateizzabili senza interessi

recensioni

FPU - Corsi Barman Roma
Basato su 606 recensioni
jagoago06
Corso impeccabile, Insegnante molto competente e solare.
corsisti simpaticissimi mi sono trovato davvero bene a fare questo corso, ho imparato tutto cio che c'è da sapere per essere un ottimo Barman
elisa K.
ho partecipato al corso barman base con Alessandro, corso fatto molto bene e molto completo sia nella pratica che nella teoria. insegnante top paziente e preciso. consigliatissimo.
Alessandro P.
Esperienza ottima. Fatela, Alessandro e' un grande e' bravissimo.
Giorgia G.
Avevo contattato la FPU tanti anni fa ma poi ho fatto altro nella vita. Quest'anno avevo deciso di riprendere il discorso e sono tornata da loro a chiede informazioni. Accoglienti, simpatici, senza troppi fronzoli e disponibilità assoluta. Soprattutto fanno questo lavoro con tanta passione, semplicità e competenza e la trasmettono tutta. Ho frequentato a febbraio il corso di caffetteria base formula weekend con Massimiliano e terminato ora il corso barman base di due settimane con Alessandro. Eccezionali, non mancherò appena possibile di approfondire i percorsi. Alla prossima!
Alice R.
Appena finito il corso base
È stato istruttivo e divertente ho potuto assaggiare e prepare cocktail Che non è facile trovare con prodotti freschi
Grazie di tutto Ale 🌸
Valentina P.
Ho frequentato il corso base da Barman e mi sono trovata molto bene. Insegnanti preparati, che ti fanno imparare divertendoti attraverso tanta pratica. Lo consiglio a chi vuole iniziare con il piede giusto!
Roberto G.
Ho appena concluso il corso bartender con Alessandro, non c’è che dire il miglior corso e il miglior insegnate che possiate trovare in Italia. Consigliatissimo.
Adriano De F.
Ho frequentato diversi corsi presso la FPU BARMAN ACCADEMY – Barman Base, Barman Avanzato, Caffetteria, Caffetteria Avanzata, Bar Manager e Gastronomia – e posso dire con assoluta certezza che si tratta di una scuola di altissimo livello.

Tutti i corsi sono strutturati in modo professionale, completi e orientati sia alla teoria che alla pratica, con una grande attenzione ai dettagli. I docenti sono affidabili, preparati e appassionati, sempre disponibili a chiarire dubbi e a seguire ogni studente con cura e dedizione. L’ambiente è stimolante, moderno e perfetto per apprendere le competenze fondamentali e avanzate del mondo del bar.

Consiglio vivamente FPU BARMAN ACCADEMY a chiunque voglia intraprendere questa carriera con basi solide e una formazione realmente professionale.
Daniele M.
Ho terminato oggi il corso di barman con formula weekend e non vedo l'ora già di ripartire con il corso avanzato a settembre. Un enorme GRAZIE al Maestro Alessandro che ci ha accompagnati e istruiti, con leggerezza e grande professionalità, in questo splendido mondo.
gianluca S.
Esperienza fantastica....
Veramente gentili e professionali
Pietro P.
Ho frequentato sia il corso di caffetteria che quello da barman e sono molto soddisfatto. Alessandro e Massimiliano sono molto preparati e disponibili per qualsiasi cosa, tornerò sicuramente per frequentare i corsi più avanzati a quelli già fatti.
Massimiliano Di P.
Mi sono trovato benissimo. L'insegnamento è stato pratico e chiaro, efficace ed esaustivo. In poche parole è il corso che fa per te se vuoi apprendere veramente questo mestiere.
Lorenzo De P.
Percorso bellissimo, grazie ale👍
Diego
Esperienza molto formativa e divertente, non ci si annoia mai durante le lezioni. L'istruttore è molto preparato e paziente.
Alex
Un’esperienza da non perdere
Ho appena finito il corso di Barman fatto da Alessandro, un vero e proprio amante del suo mestiere che ti permette di emergersi a 360 gradi nel mondo dei coctal. I metodi di preparazione, le storie dei coctail, varie tipologie dei drink più richiesti e anche quelli particolari.
Adesso potrò fare il vero mojito senza pestare la menta 🤣, e che se mi chiedono la Margarita on the rocks non bisogna aggiungere il ghiaccio sopra in coppa
Fanni Z.
Ho appena finito il corso di bartending base, e devo dire che é stato veramente una esperienza davvero soddisfacente, il corso l'ho trovato molto utile con tanta pratica. Alessandro é molto in gamba, simpatico e ci ha aiutato molto con tante spiegazioni rendendo il corso molto divertente e piacevole. Abbiamo imparato tanto e nonostante il corso sia terminato ieri sera, ho già ricevuto qualche offerta di lavoro, quindi sono sicura che presto troverò una buona opportunità. L'altra cosa molto simpatica é che nel caso volessimo ripetere alcune lezioni potremmo farlo per un anno quindi questo fatto mi fa sentire a mio agio. Grazie di nuovo Alessandro!🙏
Daniele S.
Ambiente molto bello pulito istruttori molto bravi ambiente molto stimolante mi sono trovato molto bene queste settimane
dongdong H.
il corso ottimo, è stata un esperienza fantastica. Alessandro molto paziente 😄😃😃
Matteo
Ho finito il corso oggi ed è stato fantastico, ottimo sia dal punto di vista teorico ma anche da quello pratico. Non sono mai mancate risate e buon umore oltre che alle spiegazioni e il tutto ben strutturato. Ringrazio tanto Alessandro per questa esperienza dove ci ha accompagnato e fatto lezione su tutto quanto.
Chiara C.
Corso bellissimo..docente preparatissimo,molto disponibili.
E anche molto divertente
Jagoda V.
Ottimo accademia molto perché chi desidera fare questa esperienza insegnati molto bravi
Fabrizio C.
Sono stato benissimo è stata una bellissima esperienza l' insegnante Massimiliano è simpatico alla mano e molto preparato. Io ho fatto il corso caffetteria e art e nonostante che non ho mai fatto questo lavoro sono riuscito ad arrivare ad un livello soddisfacente. E il titolare Alessandro ti trova anche il lavoro.
Elena Z.
Insegnanti professionali, usano metodi chiari per spiegare e soprattutto lo fanno divertendosi! è il miglior modo per imparare questo mestiere, consiglio vivamente.
Petru Iulian Sas (.
Desidero esprimere la mia più sincera gratitudine ai miei insegnanti Alessandro e Fabrizio dell' FPU Academy per la loro professionalità, simpatia e preparazione. Grazie al loro impegno e alla loro passione, ho potuto apprendere e crescere in modo significativo. Sono davvero riconoscente per il loro supporto e insegnamento prezioso!
Federico M.
Ho frequentato la scuola di barman di Alessandro e l’esperienza è stata ottima. Il corso è ben strutturato, con tanta pratica e spiegazioni chiare. Alessandro è un insegnante preparato e molto simpatico, capace di trasmettere le competenze necessarie per lavorare nel settore.
Anna anita G.
Ho terminato il corso barman con il prof Alessandro,Sono super contenta e soddisfatta 😇
Consigliatissimo🍸
Alessio P.
Ragazzi veramente professionali, consiglio a tutti questo corso per iniziare ad approcciarsi nel mondo del Barman, corso veramente stupendo
leandro B.
A dir poco eccezionale, non ho mai incontrato una persona come Alessandro che sia riuscita a trasmettermi passione e conoscenza come lui, consigliatissimo per chi vuole imparare e ha la passione per il mondo dei cocktail e del bartender.
Alessandro P.
Molto simpatici e molto gentili
Giulio F.
Secondo corso Barman con Filippo. Molto istruttivo, docente simpatico e competente ,struttura decisamente accogliente. Consigliatissimo.
Vincenza P.
Ho avuto il piacere di frequentare il corso di caffetteria base in formula week end, comodissimo per chi è impegnato durante la settimana!
Ho apprezzato tanto questo corso, sia per il clima di coesione che si è creato con gli altri ragazzi, sia per il rapporto con Alessandro e Fabrizio, che sono tanto simpatici quanto preparati, e sono stati gentili e disponibili dall'inizio alla fine!
Super consigliato!!
Francesco C.
ho fatto il corso da barman per addentrarmi di più in questo mondo e non pensavo potesse essere cosi istruttivo, ma soprattutto divertente. Il merito è sicuro di Alessandro che ti prende per mano e ti porta con se nella vita notturna da bartender. Partire da un semplice discorso come può essere la presentazione che dobbiamo avere con il cliente per poi terminare con il saper maneggiare qualsiasi tipo di situazione e di disavventura… penso sia semplicemente ECCEZIONALE. Un grandissimo grazie per avermi fatto amare ancora di più questo lavoro💪🏻
Samuele M.
Ho partecipato al corso bartender base, un esperienza bellissima, divertentissima e soprattutto un corso che ti dà la possibilità di acquisire capacità che ti permettono di saper lavorare dietro un bancone e risolvere eventuali problemi durante il servizio. L'insegnante(Alessandro) oltre ad essere un professionista, sa tirare fuori le tue capacità andando a migliorarle durante il corso.
Nicoletta B.
Ho frequentato il corso Barman, una settimana full time. La migliore accademia che si possa frequentare.
Lezioni tenute dal Prof. Alessandro, persona con un’infinita esperienza, che trasmette tutta la passione che ha.

FPU barman academy, una garanzia.
Grazie di cuore.
Nico
Andra C.
Da poco ho iniziare ad avere l'interesse e la curiosità per i cocktail ma non avendo le basi non mi sentivo sicura a stare dietro ad un bancone, ora che ho finito il corso da Barman livello base posso dire di sentirmi formata e pronta per iniziare questo percorso lavorativo! grazie ad Alessandro il mio insegnante che ci ha seguito come un vero mentore!
Mr P.
Stai cercando un corso da bartender?
Fermati e qui che devi venire come ho fatto io,entri che non sai neanche versare l’acqua e finisci che ti senti un super Bartender grazie all’esperienza nel settore del Maestro Alessandro grazie alle sue tecniche pratiche e veloci nel costruire i più famosi e in voga del momento cocktail…consigliattissimo…grazie ale ti penserò a ogni cocktail ❤️
Mattias N.
Ho frequentato il corso bar tender di 3 settimane con il maestro Alessandro persona disponibile, gentile, allegro , genuino e simpatico , io e la classe con cui ho condiviso e frequentato il corso ci siamo sentiti subito di casa e ci siamo trovati veramente bene con i modi di spiegare sia le tecniche pratiche che quelle teoriche da parte del maestro che riusciva a ad equilibrare il tutto . Veramente veramente professionale e persona veramente eccezionale.
chiara A.
Mi sono trovata benissimo 😍
Riccardo P.
Ho appena finito il corso base da barman professionale. All'inizio si ha sempre un po' quell'ansia della cosa nuova, ma grazie ai coach Alessandro e Fabrizio si è creato fin da subito un'ambiente piacevole, professionale e simpatico allo stesso tempo. Persone disponibilissime che mi hanno lasciato tanto attraverso questo corso, dove ho acquisito nuove competenze e specializzazioni in questo settore che a me era nuovo, già ho ricevuto molte proposte di lavoro nemmeno finito il corso. Più che consigliato a chi come me ha sempre avuto la curiosità e un po' di passione per questo mestiere.
Micaela Z.
Ho frequentato il corso di caffetteria nel weekend ed è stato una bella speranza . Le lezioni per niente pesanti , spiegazione sia pratica che teorica fatta bene . Consigliatissimo se volete iniziare nel mondo della caffetteria
Michela B.
Esperienza meravigliosamente unica,sia in ambito professionale sia in ambito umano,grazie di cuore ad Alessandro e Massimiliano

Aumenta le tue competenze

Corso Barman/Bartender

Clicca per saperne di più

Corso Bar Manager

Clicca per saperne di più
FacebookInstagramYouTube