ENTE DI FORMAZIONE ACCREDITATO DALLA REGIONE LAZIO

 

Determinazione N. G13918 del 05/11/2018

FPU è la Scuola Baristi, Barman e Bartender più prestigiosa a Roma in virtù degli standard qualitativi raggiunti che vanno dalla sede dei corsi alla preparazione dei docenti, dalla qualità dei programmi didattici ai successi ottenuti dai nostri allievi in ambito professionale. 

I NOSTRI CORSI PROFESSIONALI

PERCHÈ SCEGLIERE IL NOSTRO CORSO BARMAN 

  1. Inserimento nel mondo del lavoro al termine del corso

    Una volta completato il corso, potrai iniziare a lavorare come barista o barman e saremo noi stessi ad aiutarti gratuitamente a trovare lavoro. Non siamo un’agenzia interinale e non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma operando nel settore dal 1999, siamo un punto di riferimento per tutte le aziende che ricercano personale qualificato. Ripeto non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma la maggior parte dei nostri corsisti trova lavoro dopo qualche settimana.

  2. Corsi professionali per lavorare in tutto il mondo

    Con i nostri corsi professionali potrai lavorare dietro al bancone di qualsiasi bar, sia in Italia che all’estero.

  3. Siamo un Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio

     

    Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio con Determinazione N. G13918 del 05/11/2018

    Siamo convinti che la formazione sia fondamentale e alla base del successo professionale in ogni ambito lavorativo. Ecco perchè è necessario scegliere attentamente a chi affidare la propria formazione professionale, ma oggigiorno non è così semplice come poteva esserlo 20 anni fa, quando a Roma c’erano soltanto due o tre scuole per barman. Purtroppo non esiste una regolamentazione precisa riguardo i corsi da barman e quindi chiunque potrebbe aprire una scuola, anche persone senza esperienza nel settore. Questo ha portato ad una proliferazione incontrollata di pseudo scuole. Come orientarsi quindi tra questa miriade di scuole e corsi barman? Scegliere una scuola barman accreditata dalla Regione Lazio è l’unico modo per essere certi di frequentate un corso presso una struttura specializzata nella formazione professionale. Non a caso a Roma esistono moltissime scuole barman, ma quelle accreditate dalla Regione Lazio si contano sulle dita di una mano, proprio perchè non soddisfano i requisiti necessari per accreditarsi.

    Accreditamento Regione Lazio

    L’accreditamento, in sostanza, è l’atto con cui la Regione Lazio riconosce l’idoneità di soggetti con sedi operative presenti sul territorio regionale e in possesso dei requisiti definiti dalle normative vigenti, per realizzare interventi di formazione, ma soprattutto, è lo strumento attraverso il quale la Regione Lazio intende elevare a standard di qualità omogenei tutto il sistema dell’offerta formativa. I requisiti necessari per ottenere l’accreditamento riguardano:

    Ci sono molte scuole barman che affermano di essere “certificate” e “riconosciute” a livello internazionale, quando in realtà non lo sono neanche a livello locale o regionale. Non fatevi ingannare da pubblicità ingannevole o informazioni dette a metà per nascondere una qualche mancanza. Se avete deciso di investire tempo e soldi in un corso da barista, barman, bartender, scegliete una Scuola Accreditata, specializzata nella formazione professionale! Frequentare un corso presso un scuola accreditata dalla Regione Lazio è sicuramente un valore aggiunto per il proprio curriculum ed è la scelta vincente per essere più competitivi ed avere più opportunità di inserimento nel mondo del lavoro, sia in Italia che all’estero.  Inoltre frequentare un corso barista, barman o bartender presso una scuola accreditata è l’unico modo per essere certi di ricevere un attestato valido 10 punti per l’ottenimento della licenza di somministrazione. Gli attestati rilasciati da semplici scuole private non sono validi.   FPU Barman Academy è un Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio in virtù degli standard qualitativi raggiunti che vanno dalla sede dei corsi alla preparazione dei docenti, dalla qualità dei programmi didattici ai successi ottenuti dai nostri allievi in ambito professionale.

     

  4. Ci occupiamo di formazione dal 1999

    La FPU BARMAN ACADEMY nasce da un’idea di Alessandro Valenzi, bartender dal 1997 e pioniere del flair capitolino, è tra le figure che maggiormente hanno contribuito alla diffusione del flair bartending a Roma e in Italia.
    Si occupa di formazione dal 1999 quando apre la sua prima scuola di barman, per poi aprirne una seconda nel 2006. Contemporaneamente è bar manager della Maison dal 2001 al 2007 e dal 2008 al 2013 è titolare del locale ‘Level Club’ a Roma.
    Da sempre regista della scena del bartending italiano, preferisce però il vero lavoro alle cosiddette luci della ribalta, concentrandosi sulla formazione e l’insegnamento.
    Il suo obiettivo è la formazione del vero bartender, il gentiluomo che intrattiene il cliente, curando con dedizione ogni particolare del servizio, padroneggiando le accurate tecniche per soddisfare i palati più esigenti. Dai suoi insegnamenti, nascono odierne stelle del panorama italiano del bartending: Antonio Parlapiano, Roberto Artusio, Alessandro Procoli, Simone Bodini, Matteo Ciampicali, Gianluca Melpha, Joy Napolitano, ed altri ancora. Abbiamo formato migliaia di ragazzi e molti di loro oggi lavorano in Italia e all’estero!

  5. Pagamenti rateizzabili

    Potrai pagare il tuo corso da barman in piccole e comode rate mensili.

  6. Attestato valido 10 punti per la licenza di somministrazione

    Se dovete aprire un bar o un’attività con somministrazione di bevande e alimenti, per ottenere la licenza, avete bisogno di accumulare una serie di punti. Tra le varie possibilità che ci sono per ottenere questi punti, c’è anche l’aver frequentato un corso professionale nel settore . L’attestato rilasciato al termine del coso barman & barlady dalla FPU Barman Academy, Ente Accreditato dalla Regione Lazio, vi consentirà di ottenere 10 punti per il conseguimento di una Licenza di Somministrazione di Bevande e Alimenti. Frequentare un corso barman & barlady presso una scuola accreditata è l’unico modo per essere certi di ricevere un attestato valido 10 punti per l’ottenimento della licenza di somministrazione. Gli attestati rilasciati da semplici scuole private non sono validi.

  7. Corso a numero chiuso

    Per massimizzare l’apprendimento, i nostri corsi hanno un numero limitato di partecipanti.

  8. Docenti qualificati e qualità dei programmi didattici

    Frequentare un corso professionale con docenti qualificati, che hanno studiato per poter insegnare, programmi sempre aggiornati e metodi di lavoro all’avanguardia ti daranno la possibilità di distinguerti in ambito professionale e di essere un passo avanti rispetto ai barman che lavorano già da tempo, anche se non hai ancora esperienza nel settore.

  9. 12 mesi di esercitazioni gratuite

    Tutti i partecipanti ai nostri corsi professionali possono usufruire di 1 anno di lezioni ed esercitazioni gratuite. 

CORSO BARMAN & BARLADY

DIVENTA UN PROFESSIONISTA CON IL NOSTRO CORSO BARMAN E LAVORI IN TUTTO IL MONDO!

corso Barman
Il Corso da Barman e Barlady è un corso di formazione professionale certificato per lavorare come Bartender, in qualsiasi tipologia di bar (cocktail bar, pub, discoteca, hotel, ecc…) sia in Italia che all’estero.

Per partecipare al corso non è necessario essere maggiorenni non è richiesto alcuna esperienza nel settore.
Il Corso Barman è stato pensato appositamente per chi non ha mai lavorato dietro al bancone di un bar.

Per massimizzare l’apprendimento, il Corso Barman ha un numero di limitato di partecipanti (massimo 10) e si svolge in aule didattiche dotate di postazioni da lavoro (una per ogni corsista) attrezzate con tutti gli strumenti necessari.

Alla fine del corso riceverai l’Attestato Professionale Bartender.

L’attestato rilasciato dalla FPU Barman Academy, ti consentirà di ottenere 10 punti per il conseguimento della Licenza di Somministrazione di Bevande e Alimenti.

Una volta completato il Corso da Barman, ti aiuteremo ad inserirti nel mondo del lavoro. Non siamo un’agenzia interinale e non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma operando nel settore dal 1999, ed essendo un Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio, siamo un punto di riferimento per tutte le aziende che ricercano personale qualificato. La maggior parte dei nostri corsisti trova lavoro dopo qualche settimana.

Tutti i partecipanti al Corso Barman possono usufruire di 1 anno di lezioni ed esercitazioni gratuite presso la nostra scuola.

Corso da Barman

CERTIFICAZIONI RILASCIATE

Attestato Professionale Certificato

Attestato valido 10 punti per la Licenza di Somministrazione

PROGRAMMA

  • Analisi delle varie tipologie di Bar
  • I bicchieri e l'attrezzatura professionale
  • Il bar setup (organizzazione del banco bar)
  • Tecniche di versata libera (Free Pouring)
  • Tecniche di versata con misurazione delle dosi (Test Pouring)
  • Tecniche di versata con il jigger (Jiggering)
  • Unità di misura: oncie (oz) e millilitri (ml)
  • Merceologia (analisi e studio delle materie prime)
  • Tecniche per la preparazione dei cocktails
  • Le più importanti ricette di cocktails
  • Preparazione reale dei cocktails e decorazioni
  • Tecniche di costruzione simultanea di più drinks in velocità
  • Tecniche di vendita
  • Gestione e controllo dei costi e dei consumi
  • Simulazioni di lavoro reale
  • Verifica di fine corso
  • Consegna dell'Attestato Professionale Bartender

 

DURATA: 40 ORE

Scegli la frequenza che più si adatta alle tue esigenze:

  • Full Time: 1 settimana dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 19
  • Mattutino: 2 settimane dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 14
  • Pomeridiano: 2 settimane dal lunedì al venerdì dalle 15 alle 19
  • Serale: 5 settimane, martedì e giovedì, dalle 19 alle 23
  • Weekend: 5 settimane, il sabato, dalle 10 alle 19

 

COSTO: 490€ anzichè 690€ (IVA COMPRESA)

Promozione valida per le iscrizioni effettuate entro il 31 Dicembre

N.B. Vuoi approfittare della Promo, ma non sai quando partecipare al corso? Iscriviti subito e "blocca" il prezzo in Promozione, compilando il modulo di iscrizione e versando un acconto di 100€; quando avrai scelto la data del corso  che desideri frequentare, ce lo farai sapere e noi ti inseriremo.

COMPRESO NEL PREZZO
  • Materiale didattico
  • Attestato Professionale Bartender
  • Attestato valido 10 punti per la Licenza di Somministrazione
  • Opportunità di lavoro
  • 1 anno di esercitazioni gratuite

ISCRIZIONE E PAGAMENTI 

  • Iscrizione (100€) + Saldo (390€) il primo giorno di corso
  • Pagamenti Rateizzabili

L'iscrizione può essere effettuata presso la nostra sede, oppure inviandoci il modulo di iscrizione compilato e versando un acconto di 100€ tramite bonifico. Per ricevere il modulo di iscrizione da compilare e le coordinate bancarie per il bonifico contattaci.

 

PERCORSI & MASTER

CORSO BARMAN + CORSO BARMAN AVANZATO (MIXOLOGY)
Costo: 780€ (IVA Inclusa)

CORSO BARMAN + CORSO CAFFETTERIA & LATTE ART 
Costo: 780€ (IVA Inclusa)

CORSO BARMAN + CORSO BARMAN ACROBATICO (FLAIR) 
Costo: 780€ (IVA Inclusa)

MASTER BARMAN
(CORSO BARMAN + CORSO BARMAN AVANZATO + CORSO CAFFETTERIA) 
Costo: 1070€ (IVA Inclusa)

MASTER FLAIR BARTENDER
(CORSO BARMAN + CORSO BARMAN AVANZATO + CORSO FLAIR)
Costo: 1070€ (IVA Inclusa)

PAGAMENTI RATEIZZABILI

 

CALENDARIO

  • 16 Dicembre - Full Time: 1 settimana, dal lunedì al venerdì, dalle 10 alle 19
  • 4 Gennaio - Weekend: 5 settimane, il sabato, dalle 10 alle 19
  • 7 Gennaio - Serale: 5 settimane, martedì e giovedì, dalle 19 alle 23
  • 13 Gennaio - Mattutino: 2 settimane, dal lunedì al venerdì, dalle 10 alle 14
  • 13 Gennaio - Pomeridiano: 2 settimane, dal lunedì al venerdì, dalle 15 alle 19
  • 27 Gennaio - Mattutino: 2 settimane, dal lunedì al venerdì, dalle 10 alle 14
  • 27 Gennaio - Pomeridiano: 2 settimane, dal lunedì al venerdì, dalle 15 alle 19
  • 8 Febbraio - Weekend: 5 settimane, il sabato, dalle 10 alle 19
  • 10 Febbraio - Mattutino: 2 settimane, dal lunedì al venerdì, dalle 10 alle 14
  • 10 Febbraio - Pomeridiano: 2 settimane, dal lunedì al venerdì, dalle 15 alle 19
  • 11 Febbraio - Serale: 5 settimane, martedì e giovedì, dalle 19 alle 23
  • 24 Febbraio - Mattutino: 2 settimane, dal lunedì al venerdì, dalle 10 alle 14
  • 24 Febbraio - Pomeridiano: 2 settimane, dal lunedì al venerdì, dalle 15 alle 19

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INFO & ISCRIZIONI

Tel: 0666410497

Cell: 3392123387

WhatsApp: 3392123387

Email: fpuitalia@gmail.com

FPU BARMAN ACADEMY
Aperti dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 19
Via Lanfranco 19/21/23/25 
Fermata "Cornelia" - Metro A
Uscita "Pineta Sacchetti" -  Tangenziale Est
Uscita 1 "Aurelio" - GRA

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