cocktail aperitivi
Cocktail aperitivi, quali sono i più richiesti? L’aperitivo è un momento magico, irrinunciabile, da condividere con gli amici in qualsiasi stagione o periodo dell’anno. Bicchiere in mano, appetizer e tartine sorseggiando il drink preferito. Ma quali sono i cocktail aperitivi più richiesti? Scopriamolo!

Lo Spritz è sicuramente un must per tutti gli amanti dei cocktail aperitivi leggeri. Le origini dello Spritz sono da ricondurre all’abitudine dei soldati dell’Impero austriaco di stemperare l’elevata gradazione alcolica dei vini veneti con seltz o acqua frizzante; il nome Spritz deriva dal verbo tedesco “spritzen” che significa appunto spruzzare.
La ricetta è molto semplice: prendete un bicchiere da vino, mettete del ghiaccio e senza stare a disquisire troppo su quantità e proporzioni, versate 1/3 di Aperol o Campari, 1/3 di prosecco e 1/3 seltz o soda (acqua molto gassata). Decorare con una fetta di arancia e servire. Potete provarlo anche con il Cynar al posto dell’Aperol.

Lavorare Viaggiando o Viaggiare Lavorando?

Diventa un Bartender Professionista e Lavori in Tutto il Mondo! Corsi Barman & Barlady Certificati. Attestato Riconosciuto. Iscriviti Subito e Risparmi 200€.

Altro cocktail aperitivo molto leggero e facile da preparare è l’Aperol Tass o Apertass un semplice mix di Aperol e Cedrata Tassoni da versare in un bicchiere grande con ghiaccio. Decorare con fetta di arancia e servire.

Se siete stanchi del solito Spritz e dei cocktail a base di Aperol potete provare l’Hugo, un aperitivo leggermente alcoolico a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco (o di melissa), seltz (o acqua gassata) e foglie di menta. Anche in questo caso la preparazione è molto semplice: prendete un bicchiere da vivo, mettete del ghiaccio e versate i seguenti ingredienti: prosecco (40%), seltz o acqua molto gassata (40%),  sciroppo di fiori di sambuco (20%). Decorare con foglie di menta e servire.

Se vogliamo rimanere tra i classici dei cocktail aperitivi non possiamo non menzionare l’Americano. Si prepara in un bicchiere basso con ghiaccio versando metà bitter Campari, metà vermouth rosso ed una spruzzata di soda o acqua molto gassata. Decorare il drink con una fetta di arancia ed una scorza di limone.

Se desiderate un Americano leggermente più alcolico potreste provare il Milano-Torino. La ricetta è praticamente uguale a quella dell’Americano, ma dovete usare rigorosamente Punt e Mes come vermouth rosso, non mettere la soda e limitarvi a decorarlo con una scorza di limone o arancia.

Rimanendo sempre tra i classici, ma alzando leggermente l’asticella alcolica ecco a voi il Negroni. Si prepara in un bicchiere basso con ghiaccio versando 1/3 bitter Campari, 1/3 vermouth rosso e 1/3 di gin. Decorare il drink con una fetta di arancia. Sulla falsa riga del Negroni il Negroni “Sbagliato” con il prosecco al posto del gin e il Negroski con la vodka al posto del gin.

Tra i cocktail apertivi il titolo di evergreen lo possiamo senza dubbio assegnare al Mojito, il cocktail reso celebre Ernest Hemingway che era solito berlo alla Bodeguita del Medio (Cuba).
Preparazione: in un bicchiere da long drink mettete 8/10 foglie di menta, 2/3 cucchiaini di zucchero di canna (possibilmente bianco), il succo di 1/2 lime e una spruzzata di soda o acqua gassata; servendovi di un pestello schiacciate delicatamente le foglie di menta in modo che sprigionino i propri aromi. Riempite il bicchiere di ghiaccio (a cubetti o tritato), versate il rum (5 cl) e un’altra spruzzata di acqua gassata (o soda); mescolate e servite decorando con un rametto di menta.

Sempre modaiolo il Moscow Mule il cocktail servito nell’ormai iconica tazza di rame (in alternativa utilizzate un bicchiere da long drink) con tanto ghiaccio, versando il succo di 1/2 lime, 5 cl di vodka e ginger beer, la bevanda gassata dal forte sapore di zenzero. Il Moscow Mule va guarnito con uno spicchio di lime anche se molti bartender aggiungono anche una fettina di cetriolo e un rametto di menta. Se volete preparare un London Mule sostituite la vodka con il gin.

Se invece volete preparare un aperitivo very strong la scelta è obbligata: Martini Cocktail.
Tanto gin e un vago, remoto sentore di vermouth. Servito in una coppa ghiacciata e decorato con oliva o un twist di limone. Inutile descriverne la preparazione, chi lo ama sa anche come prepararlo e soprattutto come prepararselo perchè il Martini è un cocktail dalle infinite sfaccettature, sfumature, interpretazioni.

Potete approfondire le conoscenze sul mondo dei cocktail e sulla professione del barman e della barlady con un corso ad hoc come il corso da Barman e Barlady proposto dalla FPU Barman Academy.

Diventa un Bartender Professionista e Lavori in Tutto il Mondo

Corso Professionale Certificato. Attestato Riconosciuto. Scuola Accreditata dalla Regione Lazio. Iscriviti Subito e Risparmi 200€.

ULTIME DAL BLOG

Cyberpunk 2077 cocktail

Cyberpunk 2077: il cocktail di Johnny Silverhand diventa reale! Puoi ordinarlo in un bar di Londra oppure, con il nostro aiuto, cimentarti nella sua preparazione. Se c’è una cosa che hanno imparato le nuove generazioni è che, sempre più spesso, il passo tra virtuale e reale è breve. Un confine sempre più labile che funge […]

Birra in un pub

“Birra finita in Gran Bretagna?” A quanto pare, dopo il lockdownd tutti si sono riversati nei pub con tanta voglia di dimenticare la crisi e, ancor più, di bersi una bella birra. La crescente richiesta di birra e di alcolici ha però messo in seria difficoltà molti locali che, a quanto pare, non riescono a […]

Chapter Roma bar

Chapter Roma ha un nuovo bar manager: è Joy Napolitano. Ma di che locale si tratta esattamente? Come viene spiegato sul loro sito si tratta di: “Un po’ salad bar, un po’ coffee shop. Un po’ juice bar, ma anche mercato e grocery store, tutto in un posto solo.Sano, veloce, unico e accogliente.Mangia da noi, […]

amaro Jefferson Calabria

La Calabria ci regala il migliore amaro al mondo. Si chiama Amaro Jefferson, soprannominato “Amaro Importante” dai tanti appassionati, e sta davvero conquistato la stima e l’apprezzamento di sempre più persone. Un successo che non fa altro che confermare una lunga tradizione fatta di tanta passione e meravigliose materie prime. La Calabria è meritatamente sempre di […]

L'uomo può vivere bevendo solo birra

L’uomo può vivere bevendo solo birra? C’è chi la ama a tal punto che berrebbe di birra, ma è possibile? La scienza ci risponde. Martin Lutero diceva:Diventa un Bartender Professionista e Lavori in Tutto il MondoCorso Professionale Certificato. Attestato Riconosciuto. Scuola Accreditata dalla Regione Lazio. Iscriviti Subito e Risparmi 200€.Scopri di più “Chi beve birra, […]

calorie birra

Calorie birra: Boris Jhonson e la sua proposta controversa. Proprio così il pramier britannico famoso per le sue uscite spesso controtendenza ne ha inventata un’altra: vorrebbe combattere l’obesità obbligando i pub ad indicare le calorie della birra su ogni bicchiere. Calorie birra per combattere l’obesità Il governo britannico, per incentivare la ripresa post COVID, sembra […]

Antico di Luxardo

Antico: il Vermouth interpretato da Luxardo nel suo bicentenario. Stile classico, gusto contemporaneo… Ecco l’alternativa al vermouth rosso! Luxardo presenta Antico Fondata da Girolamo Luxardo nel 1821 a Zara sulle coste della Dalmazia. Si dice che dietro un grande uomo ci sia sempre una grande donna. E anche in questo caso tutto parte da una […]

Birra Menabrea edizione limitata

Birra Menabrea: un omaggio a 12 città d’arte italiane. Menabrea è un’antica marca di birra che viene prodotta dalla omonima azienda la cui sede storica e il birrificio sono localizzati a Biella, in Piemonte. Il più antico birrificio italiano fa un omaggio d’artista alle più belle città d’arte con una nuova collezione di Birra Menabrea […]

Inviaci una mail
+39 06 66410497
WhatsApp +39 339 2123387
WhatsApp Chat
Orari di Ufficio: 09.00 - 13.30
Invia via WhatsApp

Contact Form