CORSO CAFFETTERIA & LATTE ART

corso caffetteria

ENTE DI FORMAZIONE ACCREDITATO DALLA REGIONE LAZIO

 

Determinazione N. G13918 del 05/11/2018

FPU è la Scuola Baristi, Barman e Bartender più prestigiosa a Roma in virtù degli standard qualitativi raggiunti che vanno dalla sede dei corsi alla preparazione dei docenti, dalla qualità dei programmi didattici ai successi ottenuti dai nostri allievi in ambito professionale. 

CERTIFICAZIONI RILASCIATE

Attestato Professionale di Caffetteria & Latte Art

Attestato valido 10 punti per la Licenza di Somministrazione

Il Corso Caffetteria è rivolto a coloro che vogliono intraprendere la professione del barista, ma anche a Barman di professione che desiderano ampliare le proprie conoscenze e competenze sul mondo della caffetteria e sul mondo del caffè.

Durante il Corso Caffetteria apprenderai le tecniche per la corretta preparazione dell’espresso, in tutte le sue forme, dal cappuccino al latte macchiato, dai caffè speciali alle cioccolate calde, un corso pratico al 100%, ideale per iniziare subito a lavorare.

Per massimizzare l’apprendimento, il Corso Caffetteria prevede un numero limitato di partecipanti (max 8). Già a fine corso saprai come muoverti con sicurezza dietro un banco bar vero. Le lezioni si svolgono interamente sulla macchina del caffè per conoscerne il corretto utilizzo e la corretta manutenzione, sarai seguito personalmente dal docente e studierai le diverse tipologie di caffè, le tecniche per ottenere una perfetta macinatura, per montare correttamente il latte e la tecnica per realizzare cappuccini decorati.

Alla fine del corso riceverai l’Attestato Professionale di Caffetteria & Latte Art .

Una volta completato il corso, potrai iniziare a lavorare come barista e saremo noi stessi ad aiutarti gratuitamente a trovare lavoro. Non siamo un’agenzia interinale e non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma operando nel settore dal 1999, siamo un punto di riferimento per tutte le aziende che ricercano personale qualificato.
Ripeto non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma la maggior parte dei nostri corsisti trova lavoro dopo qualche settimana.
Tutti i partecipanti al il Corso Caffetteria possono usufruire di 1 anno di lezioni ed esercitazioni gratuite presso la nostra scuola.

Scopri il programma del nostro Corso Caffetteria.

PERCHÈ SCEGLIERE IL NOSTRO CORSO DI CAFFETTERIA

  1. Siamo un Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio

     

    Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio con Determinazione N. G13918 del 05/11/2018

  2. Inserimento nel mondo del lavoro

    Una volta completato il corso, potrai iniziare a lavorare come barista e saremo noi stessi ad aiutarti gratuitamente a trovare lavoro. Non siamo un’agenzia interinale e non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma operando nel settore dal 1999, siamo un punto di riferimento per tutte le aziende che ricercano personale qualificato.
    Ripeto non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma la maggior parte dei nostri corsisti trova lavoro dopo qualche settimana.

  3. Ci occupiamo di formazione dal 1999

    La FPU BARMAN ACADEMY nasce da un’idea di Alessandro Valenzi, bartender dal 1997 e pioniere del flair capitolino, è tra le figure che maggiormente hanno contribuito alla diffusione del flair bartending a Roma e in Italia.
    Si occupa di formazione dal 1999 quando apre la sua prima scuola di barman, per poi aprirne una seconda nel 2006. Contemporaneamente è bar manager della Maison dal 2001 al 2007 e dal 2008 al 2013 è titolare del locale ‘Level Club’ a Roma.
    Da sempre regista della scena del bartending italiano, preferisce però il vero lavoro alle cosiddette luci della ribalta, concentrandosi sulla formazione e l’insegnamento.
    Il suo obiettivo è la formazione del vero bartender, il gentiluomo che intrattiene il cliente, curando con dedizione ogni particolare del servizio, padroneggiando le accurate tecniche per soddisfare i palati più esigenti. Dai suoi insegnamenti, nascono odierne stelle del panorama italiano del bartending: Antonio Parlapiano, Roberto Artusio, Alessandro Procoli, Simone Bodini, Matteo Ciampicali, Gianluca Melpha, Joy Napolitano, ed altri ancora. Abbiamo formato migliaia di ragazzi e molti di loro oggi lavorano in Italia e all’estero!

  4. Solo 8 partecipanti ad ogni corso

    Per massimizzare l’apprendimento, il corso caffetteria si svolge interamente sulla macchina del caffè e prevede un numero massimo di partecipanti di 8 persone.

  5. Docenti qualificati e qualità dei programmi didattici

    Frequentare un corso caffetteria con docenti qualificati, che hanno studiato per poter insegnare, programmi sempre aggiornati e metodi di lavoro all’avanguardia ti daranno la possibilità di distinguerti in ambito professionale e di essere un passo avanti rispetto ai baristi che lavorano già da tempo, anche se non hai ancora esperienza nel settore.

  6. Aula didattica all’avanguardia

    Le nostre aule sono dotate delle più moderne strumentazioni e di tutta l’attrezzatura necessaria per lo svolgimento del corso. Le lezioni si svolgono interamente sulla macchina del caffè per conoscerne il corretto utilizzo e la corretta manutenzione. Sarai seguito personalmente dal docente e studierai le diverse tipologie di caffè, le tecniche per ottenere una perfetta macinatura, per montare correttamente il latte e la tecnica per realizzare cappuccini decorati.

  7. 12 mesi di esercitazioni gratuite

    Tutti i partecipanti ai nostri corsi professionali possono usufruire di 1 anno di lezioni ed esercitazioni gratuite.

  8. Pagamenti rateizzabili

    Puoi pagare il tuo corso caffetteria in piccole comode rate mensili.

RECENSIONI

PROGRAMMA

  • Storia ed evoluzione dell'espresso - Botanica - Lavorazione - Tostatura - Confezionamento
  • Sviluppo tecnologico e caratteristiche della macchina del caffè
  • Funzionamento della macchina del caffè
  • Il macinadosatore
  • Regole per l'estrazione perfetta di un espresso
  • Il pressino e le lattiere
  • Manutenzione dei macchinari
  • Uso dell’addolcitore manuale e automatico
  • Le tecniche corrette per la preparazione dell' espresso
  • Bevande tradizionali calde a base espresso
  • Il Cappuccino
  • Caratteristiche del latte
  • Emulsione del latte
  • Le bevande tradizionali del mondo della caffetteria
  • Latte Art (cuore e foglia)
  • Decorazioni con topping
  • Decorazione Latte Art a mano libera
  • Caffetteria innovativa
  • Miscelazione alcolica con caffè
  • Creazione di bevande analcoliche a base caffè e latte (mousse)
  • Consegna dell'Attestato Professionale di Caffetteria & Latte Art

 

DURATA: 16 ORE

Scegli la frequenza che più si adatta alle tue esigenze:

  • Pomeridiano: dal martedì al venerdì dalle 15.30 alle 19.30
  • Weekend: sabato e la domenica dalle 10 alle 19

 

COSTO: 290€ anzichè 390€ (IVA COMPRESA)

Promozione valida per le iscrizioni effettuate entro il 31 Luglio

N.B. Vuoi approfittare della Promo, ma non sai quando partecipare al corso? Iscriviti subito e "blocca" il prezzo, compilando il modulo di iscrizione e versando un acconto di 100€; quando avrai scelto la data del corso  che desideri frequentare, ce lo farai sapere e noi ti inseriremo.
L'iscrizione può essere effettuata presso la nostra sede, oppure inviandoci il modulo di iscrizione compilato e versando un acconto di 100€ tramite bonifico. Per ricevere il modulo di iscrizione da compilare e le coordinate bancarie per il bonifico contattaci.

COMPRESI NEL PREZZO:
  • Materiale didattico
  • Attestato Corso Professionale di Caffetteria 

CALENDARIO  

  • Weekend: 20/21 Luglio dalle 10.00 alle 19.00
  • Weekend: 7/8 Settembre dalle 10.00 alle 19.00
  • Pomeridiano: 16/17/18/19 Settembre dalle 15.30 alle 19.30
  • Weekend: 28/29 Settembre dalle 10.00 alle 19.00
  • Pomeridiano: 14/15/16/17 Ottobre dalle 15.30 alle 19.30

 

Per informazioni ed iscrizioni CLICCA QUI!

 

PERCORSI & PROMOZIONI

CORSO CAFFETTERIA & LATTE ART + CORSO GASTRONOMIA 
Costo: 580€ (IVA Inclusa)

CORSO CAFFETTERIA & LATTE ART + CORSO BARMAN  
Costo: 780€ (IVA Inclusa)

PAGAMENTI RATEIZZABILI

 

Per informazioni ed iscrizioni CLICCA QUI!

INFO & ISCRIZIONI

Tel: 0666410497

Cell: 3392123387

WhatsApp: 3392123387

Email: fpuitalia@gmail.com

FPU BARMAN ACADEMY
Aperti dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 19
Via Lanfranco 19/21/23/25 
Fermata "Cornelia" - Metro A
Uscita "Pineta Sacchetti" -  Tangenziale Est
Uscita 1 "Aurelio" - GRA

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