Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio con Determinazione N. G13918 del 05/11/2018

Una volta completato il corso, potrai iniziare a lavorare come barista e saremo noi stessi ad aiutarti gratuitamente a trovare lavoro. Non siamo un’agenzia interinale e non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma operando nel settore dal 1999, siamo un punto di riferimento per tutte le aziende che ricercano personale qualificato.
Ripeto non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma la maggior parte dei nostri corsisti trova lavoro dopo qualche settimana.

La FPU BARMAN ACADEMY nasce da un’idea di Alessandro Valenzi, bartender dal 1997 e pioniere del flair capitolino, è tra le figure che maggiormente hanno contribuito alla diffusione del flair bartending a Roma e in Italia.
Si occupa di formazione dal 1999 quando apre la sua prima scuola di barman, per poi aprirne una seconda nel 2006. Contemporaneamente è bar manager della Maison dal 2001 al 2007 e dal 2008 al 2013 è titolare del locale ‘Level Club’ a Roma.
Da sempre regista della scena del bartending italiano, preferisce però il vero lavoro alle cosiddette luci della ribalta, concentrandosi sulla formazione e l’insegnamento.
Il suo obiettivo è la formazione del vero bartender, il gentiluomo che intrattiene il cliente, curando con dedizione ogni particolare del servizio, padroneggiando le accurate tecniche per soddisfare i palati più esigenti. Dai suoi insegnamenti, nascono odierne stelle del panorama italiano del bartending: Antonio Parlapiano, Roberto Artusio, Alessandro Procoli, Simone Bodini, Matteo Ciampicali, Gianluca Melpha, Joy Napolitano, ed altri ancora. Abbiamo formato migliaia di ragazzi e molti di loro oggi lavorano in Italia e all’estero!

Per massimizzare l’apprendimento, il corso caffetteria si svolge interamente sulla macchina del caffè e prevede un numero massimo di partecipanti di 8 persone.

Frequentare un corso caffetteria con docenti qualificati, che hanno studiato per poter insegnare, programmi sempre aggiornati e metodi di lavoro all’avanguardia ti daranno la possibilità di distinguerti in ambito professionale e di essere un passo avanti rispetto ai baristi che lavorano già da tempo, anche se non hai ancora esperienza nel settore.

Le nostre aule sono dotate delle più moderne strumentazioni e di tutta l’attrezzatura necessaria per lo svolgimento del corso. Le lezioni si svolgono interamente sulla macchina del caffè per conoscerne il corretto utilizzo e la corretta manutenzione. Sarai seguito personalmente dal docente e studierai le diverse tipologie di caffè, le tecniche per ottenere una perfetta macinatura, per montare correttamente il latte e la tecnica per realizzare cappuccini decorati.

Puoi pagare il tuo corso caffetteria in piccole comode rate mensili.