CORSO CAFFETTERIA

Corso Caffetteria

ENTE DI FORMAZIONE ACCREDITATO DALLA REGIONE LAZIO

SCUOLA CERTIFICATA A LIVELLO INTERNAZIONALE

 

Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio

Determinazione N. G13918 del 05/11/2018

FPU Barman Academy è un Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio in virtù degli standard qualitativi raggiunti che vanno dalla sede dei corsi alla preparazione dei docenti, dalla qualità dei programmi didattici ai successi ottenuti dai nostri allievi in ambito professionale.

PERCHÈ SCEGLIERE IL NOSTRO CORSO DI CAFFETTERIA

  1. Siamo un Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio

     

    Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio con Determinazione N. G13918 del 05/11/2018

    A Roma ci sono molte Scuole Barman che affermano di essere “certificate” e “riconosciute” a livello internazionale, quando in realtà non lo sono neanche a livello locale o regionale. FPU Barman Academy è un Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio in virtù degli standard qualitativi raggiunti che vanno dalla sede dei corsi alla preparazione dei docenti, dalla qualità dei programmi didattici ai successi ottenuti dai nostri allievi in ambito professionale.

  2. Opportunità di lavoro

    Una volta completato il corso, potrai iniziare a lavorare come barista e saremo noi stessi ad aiutarti gratuitamente a trovare lavoro. Non siamo un’agenzia interinale e non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma operando nel settore dal 1999 ed essendo un Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio, siamo un punto di riferimento per tutte le aziende che ricercano personale qualificato.
    Ripeto non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma la maggior parte dei nostri corsisti trova lavoro dopo qualche settimana.

  3. Ci occupiamo di formazione dal 1999

    La FPU BARMAN ACADEMY nasce da un’idea di Alessandro Valenzi, bartender dal 1997 e pioniere del flair capitolino, è tra le figure che maggiormente hanno contribuito alla diffusione del flair bartending a Roma e in Italia.
    Si occupa di formazione dal 1999 quando apre la sua prima scuola di barman, per poi aprirne una seconda nel 2006. Contemporaneamente è bar manager della Maison dal 2001 al 2007 e dal 2008 al 2013 è titolare del locale ‘Level Club’ a Roma.
    Da sempre regista della scena del bartending italiano, preferisce però il vero lavoro alle cosiddette luci della ribalta, concentrandosi sulla formazione e l’insegnamento.
    Il suo obiettivo è la formazione del vero bartender, il gentiluomo che intrattiene il cliente, curando con dedizione ogni particolare del servizio, padroneggiando le accurate tecniche per soddisfare i palati più esigenti. Dai suoi insegnamenti, nascono odierne stelle del panorama italiano del bartending: Antonio Parlapiano, Roberto Artusio, Alessandro Procoli, Simone Bodini, Matteo Ciampicali, Gianluca Melpha, Joy Napolitano, ed altri ancora. Abbiamo formato migliaia di ragazzi e molti di loro oggi lavorano in Italia e all’estero!

  4. Solo 7 partecipanti ad ogni corso

    Per massimizzare l’apprendimento, il corso caffetteria si svolge interamente sulla macchina del caffè e prevede un numero massimo di partecipanti di 7 persone.

  5. Docenti qualificati e qualità dei programmi didattici

    Frequentare un corso caffetteria con docenti qualificati, che hanno studiato per poter insegnare, programmi sempre aggiornati e metodi di lavoro all’avanguardia ti daranno la possibilità di distinguerti in ambito professionale e di essere un passo avanti rispetto ai baristi che lavorano già da tempo, anche se non hai ancora esperienza nel settore.

  6. Aula didattica all’avanguardia

    Le nostre aule sono dotate delle più moderne strumentazioni e di tutta l’attrezzatura necessaria per lo svolgimento del corso. Le lezioni si svolgono interamente sulla macchina del caffè per conoscerne il corretto utilizzo e la corretta manutenzione. Sarai seguito personalmente dal docente e studierai le diverse tipologie di caffè, le tecniche per ottenere una perfetta macinatura, per montare correttamente il latte e la tecnica per realizzare cappuccini decorati.

  7. 12 mesi di esercitazioni gratuite

    Tutti i partecipanti ai nostri corsi professionali possono usufruire di 1 anno di lezioni ed esercitazioni gratuite.

  8. Pagamenti rateizzabili

    Puoi pagare il tuo corso caffetteria in piccole comode rate mensili.

CERTIFICAZIONI RILASCIATE

Attestato Corso Professionale di Caffetteria

Attestato valido 10 punti per la Licenza di Somministrazione

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Il Corso Caffetteria è rivolto a coloro che vogliono intraprendere la professione del barista, ma anche a Barman di professione che desiderano ampliare le proprie conoscenze e competenze sul mondo della caffetteria e sul mondo del caffè che verrà trattato nella sua totalità, dalla merceologia fino alla realizzazione di tutte le bevande a base caffè. L’obiettivo primario del corso è proprio quello del servizio perfetto dell’espresso in tutte le sue forme, dal cappuccino al latte macchiato, dai caffè speciali alle cioccolate calde.

Il Corso Caffetteria si rivolge a chi intende acquisire le conoscenze teoriche e le competenze pratiche necessarie per diventare dei professionisti del settore.

Durante il Corso Caffetteria apprenderai le tecniche per la corretta preparazione dell’espresso, del cappuccino e dei principali prodotti della caffetteria, un corso per barista pratico al 100%, ideale per iniziare subito a lavorare.

Per massimizzare l’apprendimento, il Corso Caffetteria prevede un numero massimo di 7 partecipanti. Già a fine corso saprai come muoverti con sicurezza dietro un banco bar vero. Le lezioni si svolgono interamente sulla macchina del caffè per conoscerne il corretto utilizzo e la corretta manutenzione, sarai seguito personalmente dal docente e studierai le diverse tipologie di caffè, le tecniche per ottenere una perfetta macinatura, per montare correttamente il latte e la tecnica per realizzare cappuccini decorati.

Frequentando il nostro Corso Caffetteria diventerai un esperto di caffetteria motivato, appassionato e disponibile a far fronte alle attività di qualsiasi bar e potrai trovare occupazione in vari ambiti più disparati.

Un esperto di caffetteria potrà lavorare in hotel, resort, villaggi vacanze o altri tipi di strutture alberghiere, navi da crociera, strutture ristorative e bar prestigiosi, e potrà con la giusta esperienza aprire una propria attività.

Alla fine del corso riceverai l’Attestato di Partecipazione al Corso Professionale di Caffetteria .

Una volta completato il corso, potrai iniziare a lavorare come barista e saremo noi stessi ad aiutarti gratuitamente a trovare lavoro. Non siamo un’agenzia interinale e non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma operando nel settore dal 1999, siamo un punto di riferimento per tutte le aziende che ricercano personale qualificato.
Ripeto non possiamo garantirti un lavoro al 100%, ma la maggior parte dei nostri corsisti trova lavoro dopo qualche settimana.
Tutti i partecipanti al il Corso Caffetteria possono usufruire di 1 anno di lezioni ed esercitazioni gratuite presso la nostra scuola.

Scopri il programma del nostro Corso di Caffetteria.

RECENSIONI

PROGRAMMA

  • TEORIA: Storia ed evoluzione dell'espresso - Botanica - Lavorazione - Tostatura - Confezionamento
  • PRATICA: Prova libera alla macchina del caffè - Le tecniche corrette per la preparazione dell' espresso
  • TEORIA: Sviluppo tecnologico e caratteristiche della macchina del caffè - Funzionamento della macchina del caffè - Il macinadosatore – Regole per l'estrazione perfetta di un espresso - Il pressino e le lattiere
  • PRATICA: Prova guidata alla macchina del caffè e degustazione
  • TEORIA: Manutenzione dei macchinari - Uso dell’addolcitore manuale e automatico
  • PRATICA: Operazioni servizio - Prova guidata alla macchina del caffè - Bevande tradizionali calde a base espresso
  • TEORIA&PRATICA : Bevande tradizionali a base espresso - Cappuccino - Caratteristiche del latte - Emulsione del latte - Le bevande tradizionali del mondo della caffetteria - Latte Art (cuore e foglia) - Utilizzo dei topping
  • PRATICA: Prova alla macchina del caffè e latte art - Perfezionamento montature - Decorazioni con topping - Decorazione Latte Art a mano libera - Creazione di bevande analcoliche a base caffè e latte (mousse) - Caffetteria innovativa - Miscelazione alcolica con caffè

 

DURATA: 16 ORE

  • Pomeridiano: dal martedì al venerdì dalle 15.30 alle 19.30
  • Weekend: sabato e la domenica dalle 10 alle 19

 

COSTO: 290€ anzichè 390€ (IVA COMPRESA)

Promozione valida per le iscrizioni effettuate entro il 20 Novembre

N.B. Vuoi approfittare della Promo, ma non sai quando partecipare al corso? Iscriviti subito e "blocca" il prezzo, compilando il modulo di iscrizione e versando un acconto di 100€; quando avrai scelto la data del corso  che desideri frequentare, ce lo farai sapere e noi ti inseriremo.
L'iscrizione può essere effettuata presso la nostra sede, oppure inviandoci il modulo di iscrizione compilato e versando un acconto di 100€ tramite bonifico. Per ricevere il modulo di iscrizione da compilare e le coordinate bancarie per il bonifico contattaci. Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 10.00 alle 19.00.

COMPRESI NEL PREZZO:
  • Materiale didattico
  • Attestato Corso Professionale di Caffetteria 

 

MODALITÀ DI PAGAMENTO

  • Iscrizione: 100€
  • Saldo (190€): il primo giorno di corso
  • Pagamenti rateizzabili

 

CALENDARIO  

  • Corso Caffetteria Weekend: 24/25 Novembre dalle 10 alle 19
  • Corso Caffetteria Pomeridiano: 27/28/29/30 Novembre dalle 15.30 alle 19.30
  • Corso Caffetteria Weekend: 15/16 Dicembre dalle 10 alle 19
  • Corso Caffetteria Pomeridiano: 18/19/20/21 Dicembre dalle 15.30 alle 19.30
  • Corso Caffetteria Weekend: 12/13 Gennaio dalle 10 alle 19
  • Corso Caffetteria Weekend: 26/27 Gennaio dalle 10 alle 19
  • Corso Caffetteria Pomeridiano: 5/6/7/8 Febbraio dalle 15.30 alle 19.30

 

INFO & ISCRIZIONI

Tel: 0666410497

Cell: 3392123387

WhatsApp: 3392123387

Nome e Cognome

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Consenso Informativa ai sensi del D. Lgs. n. 196/2003

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