Il Corso Barman Avanzato (Mixology & Barchef) è indicato a chi ha già frequentato il Corso Barman e desidera specializzarsi in questa professione per diventare un vero e proprio Mixologist in grado di creare cocktail unici. Il corso ideale per chi ama questo lavoro e vuole crescere e progredire in modo professionale in un contesto moderno e stimolante.
Con il Corso Barman Avanzato (Mixology & Barchef) imparerai a realizzare gli ingredienti da utilizzare nella preparazione dei tuoi cocktail: sciroppi, sode aromatizzate, liquori, bitter, ecc. (homemade).
Avrai modo di approfondire lo studio delle materie prime, conoscere le ultime tendenze della miscelazione, sperimentare prodotti innovativi e le tecniche più evolute.
Al termine del corso avrai le competenze per realizzare qualsiasi tipo di cocktail: sarai in grado di reinterpretare i classici del passato (twist on classic) e di proporre cocktail “affumicati”, “carbonati”, “invecchiati” in botte o “molecolari”.
Alla fine del corso riceverai l’Attestato di Partecipazione al Corso Mixology & Barchef.
Tutti i partecipanti al Corso Barman Avanzato (Mixology & Barchef) possono usufruire di 1 anno di lezioni ed esercitazioni gratuite presso la nostra scuola.
Vuoi specializzarti nella professione del barman? Questo corso ti fornirà un’ampia panoramica sulle ultime tendenze della miscelazione.
Un bel salto in avanti per la tua carriera professionale!
PROGRAMMA
- Sciroppi "Homemade"
- Infusione, Macerazione e Decotto
- Sherbet e Shrub
- Bitter
- Sode Aromatizzate
- Spume
- Estrazioni con alcool
- Arie e Velluti
- Cocktails Carbonati
- Affumicatura
- Fat Wash
- Sferificazione
- Estrazioni a caldo (Coffee Syphon)
- Sottovuoto
- Affinamento e invecchiamento
DURATA: 20 ORE
- Dal lunedì e venerdì dalle 10.00 alle 14.00
COSTO: 390€ (IVA COMPRESA)
Pagamenti Rateizzabili
COMPRESI NEL PREZZO:
- Attestato "Mixology & Barchef"
- Materiale didattico
ISCRIZIONE E PAGAMENTI
Per iscriverti al corso devi compilare il modulo di iscrizione e versare un acconto di 100€. Il restante importo di 290€ deve essere versato il primo giorno di corso. Puoi iscriverti presso la nostra sede, oppure online inviandoci il modulo di iscrizione compilato e la ricevuta del bonifico. Per ricevere il modulo di iscrizione da compilare e le coordinate bancarie per il bonifico contattaci.
Pagamenti Rateizzabili
Puoi dilazionare il pagamento del corso in piccole rate mensili (da 3 a 12 rate). Non c'è bisogno di busta paga né di altro. Basta la carta Bancomat o Postamat e la tessera sanitaria. Puoi dilazionare l'intero importo di 390€ in 12 rate da 35€ oppure versare un acconto di 100€ e dilazionare il restante importo di 290€ in 12 rate da 26€.
CALENDARIO
- Dal 13 al 17 Luglio dalle ore 10.00 alle 14.00
- Dal 24 al 28 Agosto dalle ore 10.00 alle 14.00
- Dal 21 al 25 Settembre dalle ore 10.00 alle 14.00
FPU BARMAN ACADEMY
Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio
Determinazione N. G13918 del 05/11/2018
Via Lanfranco 19/21/23/25 – Roma
Fermata “Cornelia” – Metro A
Siamo aperti dal lunedì al venerdì
dalle ore 10.00 alle 19.00
Per informazioni o iscrizioni puoi contattarci tramite:
Tel: 06 66410497
Cell: 339 2123387
WhatsApp: 339 2123387
CONTATTI
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Se preferisci puoi compilare il seguente form:
Indirizzo
Via Lanfranco 19/25 - Roma
(traversa di via Aurelia, altezza hotel Ergife)
Fermata "Cornelia" - Metro A
Uscita 1 "Aurelio" - G.R.A.
Uscita " Pineta Sacchetti" - Tangenziale Est
Orari di Apertura
Dal lunedì al venerdì dalle 10.00 alle 19.00