Cocktail: Sex on the Beach
Il nome “Sex on the Beach” evoca immediatamente immagini di spiagge assolate, feste e momenti di spensieratezza, che erano particolarmente popolari durante gli anni ’90. L’idea è quella di richiamare il divertimento estivo e il brivido dell’avventura romantica in riva al mare.
Ingredienti
- 4 cl (1 1/4 oz) di vodka
- 2 cl (3/4 oz) di Peach Schnapps o Peach Tree (liquore alla pesca)
- 6 cl (2 oz) di succo d’arancia
- Top di succo di cranberry
Preparazione
- Shaker: Inizia versando la vodka, il Peach Schnapps e il succo d’arancia in uno shaker. Aggiungi una manciata di ghiaccio per raffreddare gli ingredienti.
- Shakerare: Chiudi bene lo shaker e agita energicamente per circa 8-10 secondi. Questo passaggio è fondamentale per amalgamare i sapori e ottenere una bevanda ben refrigerata.
- Filtrare: Utilizza un colino per filtrare il contenuto dello shaker in un tumbler alto o in un bicchiere tipo rock alto, assicurandoti di lasciare il ghiaccio nello shaker.
- Completare: Aggiungi lentamente il succo di cranberry fino a riempire il bicchiere, creando un bel contrasto di colori.
- Guarnire: Decora il cocktail con una fetta di arancia e una ciliegina per un tocco finale accattivante.
Varianti
Per un twist esotico, prova la versione al melone:
- Ingredienti: Sostituisci il Peach Schnapps con il Midori (liquore al melone) e il succo d’arancia con succo di ananas.
- Preparazione: Segui la stessa procedura, shakerando con ghiaccio e filtrando nel bicchiere.
Un Po’ di Storia
Il Sex on the Beach è un cocktail iconico degli anni ’90, simbolo di feste e spiagge assolate. La sua origine è avvolta nel mistero: alcuni attribuiscono la creazione a Ted Pizio, un barman a Fort Lauderdale, durante lo Spring Break del 1987, che lo battezzò per attirare i giovani in cerca di divertimento al sole. Si narra che il nome fosse ispirato dai motivi che portavano i turisti in Florida, ovvero le splendide spiagge e la libertà.
Un’altra versione della storia menziona un cocktail simile chiamato Fun on The Beach, preparato con vodka, Midori, Chambord, succo d’ananas e mirtillo. Indipendentemente dalle origini, il Sex on the Beach è rimasto un classico della miscelazione.
Suggerimenti per un Cocktail Impeccabile
Per creare un Sex on the Beach perfetto, non basta seguire la ricetta. Ecco alcuni suggerimenti utili:
- Ingredienti Freschi: Utilizza sempre ingredienti freschi e di qualità. Il succo d’arancia appena spremuto farà una grande differenza.
- Attrezzatura Professionale: Assicurati di avere a disposizione uno shaker di qualità, un colino e bicchieri adatti per la presentazione.
- Tecnica di Shakeraggio: Non dimenticare di agitare vigorosamente per garantire una miscela uniforme. La giusta temperatura e il corretto equilibrio di sapori sono essenziali per un cocktail ben bilanciato.
Goditi il tuo Sex on the Beach, un cocktail che evoca immediatamente l’atmosfera estiva e la spensieratezza!Ti piacerebbe diventare barman o barlady? FPU Barman Academy ente di formazione accreditato dalla Regione Lazio, propone un corso ad hoc: il corso da Barman e Barlady.