Workshop esclusivo a Roma con i fondatori del Dead Rabbit!
Il 26 e 27 gennaio, Roma avrà l’onore di ospitare un workshop imperdibile con Sean Muldoon e Jack McGarry, i visionari dietro il famoso bar Dead Rabbit, attualmente classificato come il n° 1 negli Stati Uniti e il n° 2 a livello mondiale! Questo evento si svolgerà dalle 10:30 alle 16:30 e rappresenta un’opportunità unica per immergersi nell’arte della mixology.
Per ulteriori informazioni e per effettuare prenotazioni, contattaci all’indirizzo email eventibar@gmail.com o chiamaci al numero 3285940181.
Sean Muldoon e Jack McGarry hanno realizzato il loro sogno di creare un saloon in perfetto stile ottocentesco, intitolato The Dead Rabbit Grocery & Grog, un nome che trae ispirazione dalla temibile gang irlandese che, nel corso della seconda metà del 1800, ha fatto tremare Manhattan. Gli interni del bar sono un vero e proprio viaggio nel tempo, decorati con vignette satiriche dell’epoca, ritratti di noti personaggi irlandesi e americani, nonché opere d’arte che ritraggono cani da caccia e velieri. Un murale dedicato al 69° reggimento raffigura i soldati intenti a prepararsi prima di una battaglia, brindando con il whiskey Jameson, evocando atmosfere storiche e di grande impatto.
Il personale del bar è vestito con un’eleganza retrò, indossando camicie di flanella rossa, bretelle e pantaloni a quadri grigio-neri, in omaggio allo stile della gang dell’epoca. La selezione di cocktail proposta al Dead Rabbit è un omaggio ai drink che erano in voga tra il 1848 e il 1878, e include classici come punch, bishop, flip, posset e molto altro. Ogni ricetta è stata rielaborata per soddisfare i palati moderni.
Jack McGarry racconta la sua meticolosa ricerca: «Ho esaminato migliaia di ricette e consultato oltre cinquanta testi storici. Alcune ricette si sono rivelate subito vincenti, mentre per altre ho impiegato mesi, provando fino a 70 variazioni prima di raggiungere la combinazione perfetta. Il menù che abbiamo presentato al debutto è stato il frutto di due anni e mezzo di intenso lavoro, durante i quali ho dedicato quattro giorni a settimana, per dodici ore al giorno, a questa passione. La nostra selezione attuale di 72 drink è stata curata tra circa 1.500 ricette originali».
Non perdere l’occasione di partecipare a questo evento straordinario e scoprire i segreti di un bar leggendario!