La sfogliatella più grande al mondo

La sfogliatella più grande al mondo a Napoli! In diretta, in forno proprio in questo momento… Riusciranno nell’impresa?

Cornetto e cappuccino sono un’accoppiata vincente ma, diciamocelo pure, è impossibile andare a Napoli e resistere alla sfogliatella. Non c’è dieta che tenga, ne vale la pena.

E per celebrare il tipico dolce napoletano oggi, in piazza Piazza Garibaldi, dalle 15.00 alle 18.00 verrà preparata e cotta la sogliatella più grande al mondo. Per prepararla sono stati utilizzati ben venti chili di farina di semola, trenta chili di ricotta, venti di zucchero, sei di arance candite. Un picco glicemico da record solo a leggere gli ingredienti!

La sfogliatella più grande al mondo, a Napoli si tenta il record

L’obiettivo del maestro pasticcere Antonio Ferrieri è quello di realizzare 75 chili di dolcezza racchiusi da una sfoglia gigante ed entrare nell’annuario che Guinnes dei Primati che dal 1955 raccoglie tutti i record del mondo.

L’evento è in programma a Napoli, con il patrocinio del Comune e vi parteciperanno anche gli ispettori del Guinnes dei primati. Un forno gigante è appositamente stato allestito per l’occasione e, per realizzarlo, sono stati reclutati esperti nella realizzazione di forni per pizze.

La sfogliatella più grande al mondo, le pasticcerie di Ferrieri

L’evento si terrà proprio in piazza Garibaldi, dove le due pasticcerie (con servizio di caffetteria) di Ferrieri, Cuori di sfogliatelle, preparano ogni giorno con passione questo dolce della tradizione napoletana. La sfogliatella di casa Ferrieri è molto particolare e ha rinnovato la rinnovato la classica versione della sfogliatella riccia. Viene infatti proposta con un gusto più neutro e meno forte e, soprattutto viene proposta sia col classico ripieno a base di pasta di semola, ricotta e canditi, sia con farciture dai gusti nuovi come pistacchio, noci, dai frutti di bosco alle mandorle, cocco alla mela…

Ce n’è per tutti i gusti, insomma. Comprese le sfogliatelle rustiche con ripieni salati ai gusti più svariati: friarielli e salsiccia, noci e pesto, melanzane e provola, pomodoro e basilico, e ancora alla genovese, al ragù, alle scarole…

Tradizione e innovazione si incontrano per andare in contro alle nuove esigenze della clientela, senza trascurare mai le richieste più particolari come le sfogliatelle vegane o senza glutine. Le varianti più particolari?

  • Le sfogliatelle Borboniche: con la sfoglia che racchiude la ricotta siciliana e il babà napoletano, nei tre gusti cioccolato, arancia e pistacchio,
  • Il Konosfoglia: dove un cono di sfogliatella viene servito con gelato al gusto sfogliatella. Potrà poi essere guarnito con cinque varianti di creme (pistacchio, cioccolato bianco, gianduia, nocciola, cocco) e 10 tipi di granelle.

Possiamo proprio affermare che oggi a Napoli non si festeggia solo la sfogliatella più grande al mondo ma il gusto e la passione per la pasticceria e caffetteria.

La sfogliatella più grande al mondo

 

 

ULTIME DAL BLOG

18Mar 2019
sober up drink detox

Sober Up è il nuovo il Detox Shot di casa Biscaldi. Nato dalla collaborazione tra Equilibrium Labs Ltd e l’erborista AJ Clavien, la bevanda è un integratore multifunzionale preparato con erbe e pensato per essere utile al benessere dell’organismo. Pensato per conquistare i consumatori attenti ai temi della salute e del benessere; un target sempre crescente […]

14Mar 2019
cocktail al cioccolato

Cocktail al cioccolato, il migliore è di Luca Picchi, lo ha decretato la giuria della Compagnia del Cioccolato che gli ha assegnato il prestigioso riconoscimento durante la diciassettesima edizione della  “Tavoletta d’oro – Cocktail al cioccolato”. La  Compagnia del cioccolato è un’associazione di consumatori per la tutela del cioccolato di qualità che ha l’ambizioso obiettivo di far entrare […]

11Mar 2019
birra gratis the runaway london

Birra gratis se corri! In epoca di Bitcoin esiste anche un nuovo metodo di pagamento alternativo; succede a Londra, dove nasce un pub che accetta come compenso per la birra solo i Km corsi e monitorati tramite app. L’idea nasce grazie al brand New Balance e punta a realizzare un pub punto di riferimento per tutti […]

07Mar 2019
egnazia vermouth rosso pugliese

Egnazia Vermouth Rosso, il Vermouth che viene dalla Puglia lanciato da Borgo Egnazia, la struttura ricettiva di lusso che sorge a Savelletri di Fasano, in provincia di Brindisi. Egnazia Vermouth Rosso E’ un nuovo Vermouth ideato da Dario Gentile, beverage director del Borgo. Pur avendo avuto molte esperienze anche all’estero ha deciso di infodere nel suo […]

05Mar 2019
i coktail più amati dalle donne

I cocktail più amati dalle donne: quali sono le preferenze tra le donne che amano i drink? Quali i più trendy e apprezzati? Che l’alcol sia una prerogativa maschile è un vero e proprio anacronismo. Spesso entra in gioco il pregiudizio che venga consumato soprattutto dagli uomini, ma non è affatto così! Sono sempre più […]

28Feb 2019
gin

Gin: bevanda alcolica ottenuta dalla distillazione di un fermentato ricavato solitamente da cereali (ma anche da vino, mela o patate) in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante, bacche e radici denominate botanicals. Non possono mai mancare le bacche di ginepro che conferiscono il tipico profumo e gusto. Gin, la storia del distillato Il nome del distillato deriva […]

21Feb 2019
ghiaccio nei cocktail

Ghiaccio nei cocktail: ai non addetti al settore può sembrare l’ingrediente meno importante. In realtà il ghiaccio è uno dei protagonisti nella preparazione dei cocktail. E’ un ingrediente fondamentale perchè ha l’importante compito di mantenerli alla giusta temperatura e di conferirgli il giusto grado di diluizione. Ghiaccio nei coktail: miti da sfatare! Sono in molti a […]

19Feb 2019
campari negroni entering red

Campari presenta: Entering Red, lo Short Movie RU diretto da Matteo Garrone e interpretato dalla splendida Ana De Armas. Fa parte del filone ‘Red Diaries’ ed è basato sul principio che “ogni cocktail racconta una storia”. Un corto d’autore realizzato per celebrare il 100° anniversario del Negroni, l’iconico cocktail celebre in tutto il mondo che ha […]

06Feb 2019
Moonshine, il whiskey illegale o artigianale

Moonshine, ovvero il whiskey al chiaro di luna. Forse non tutti lo conoscono ma fa parte della storia stessa del Whiskey. Il termine Moonshine è stato utilizzato per indicare un distillato (quasi sempre di mais) prodotto artigianalmente o illegalmente. Il Moonshine nasce come distillato esclusivamente illegale, ragion per cui veniva preparato di notte; al chiaro […]

Questo contenuto è bloccato. Accetta i cookie per visualizzarlo correttamente.

Questo contenuto è bloccato. Accetta i cookie per visualizzarlo correttamente.

Privacy Preference Center

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?

Scroll Up

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi

Questo sito utilizza dei cookies per garantire ad ogni utente la migliore esperienza. Per accettare la nostra politica sulla privacy e cookie clicca su "Accetta"