i migliori cocktail bar

L’Italia è un paese fatto di paesi, ognuno con un patrimonio culturale, artistico e, soprattutto, enogastronomico da valorizzare.

“È una cosa quasi istintiva, si nasce italiani. Non perché si nasce su un territorio, ma perché si cresce su questo territorio. Vuol dire crescere insieme al paesaggio, al linguaggio, al cielo che ti sta sopra, alla terra che calpesti. Si è italiani nel corpo, nella carne. Non occorre altro per essere italiani.”

Giulio Questi

Ed è proprio così il bel paese ci entra dentro e ci fa diventare grandi lavoratori ed eterni sognatori. Il nostro estro ci ha permesso di distinguerci in numerosi campi. E l’arte, perché di arte si tratta, di preparare cocktail non è da meno. L’Applicazione Blueblazer ha stilato una classifica con gli 11 hotel bar migliori d’Italia. Inserendo anche i loro cocktail più rappresentativi.

E’ l’Italia dell’eccellenza che si traduce in strutture di alto livello, attenzione dei particolari, ricette curatissime ma al tempo stesso innovative e un’accoglienza elegante ma solare.
Si tratta di una classifica che parte dal Mandarin Oriental di Milano, passa attraverso il Four Season di Firenze e lo SkyStar di Roma fino a giungere al Timeo di Taormina… Una vera selezione pensata per tutti gli amanti dei cocktail e, perchè no, anche per chi vuole cimentarsi nella loro preparazione. Che tu sia un vero bartender o che per una volta tanto ti voglia cimentare nella preparazione di un vero drink, potrai trovare la le ricette. Come resistere alla tentazione?

Si tratta infatti di un elenco che tiene conto dell’offerta proposta a 360 gradi: vagliano location, cocktail, accoglienza ed ambiente. Privilegiati, ovviamente i grandi alberghi, spesso caratterizzati da soffitti antichi, arredamento di design, lusso e bellezza.

I migliori cocktail bar d’Italia

  1. 1930 a Milano; indirizzo segreto
  2. Trussardi alla Scala di Milano. Piazza della Scala, 5
  3. Literary Bar del Belmond Grand Hotel Timeo a Taormina (ME). Via Teatro Greco, 59
  4. Londra Bar del Londra Palace a Venezia. Riva degli Schiavoni, Castello 4171
  5. La Punta, Expendio de Agave a Roma. Via Santa Cecilia, 8
  6. Marco Martini Cocktail bar a Roma. Viale Aventino 121
  7. Brusco Wine & Audio Room a Pozzuoli (NA).  Via Napoli, 161/163
  8. Surfer’s Den a Milano. Piazza Caduti del Lavoro, 5 | tel. 338 5916764
  9. Freccia Bar a Piumazzo (MO) | via dei Mille, 159
  10. Piano 35 – lounge bar a Torino. Grattacielo Intesa Sanpaolo, Corso Inghilterra, 3 

Giampiero Francesca, ideatore della guida, afferma infatti che:

“L’alta miscelazione è nata negli hotel. Oggi mediamente si beve meglio, ma quell’ospitalità, quella particolare attenzione al cliente, è rimasta patrimonio esclusivo degli hotel. Un aspetto del bar che per noi è essenziale e che va ribadito”. Soprattutto quando “oggi i giovani barman capita siano, spesso ma ovviamente non sempre, attenti più alla ricetta di un cocktail che al benessere del cliente”.

Sempre secondo l’esperienza di Giampiero Francesca c’è però anche una piccola nota negativa data dal timore ancora diffuso nei confronti dei bar degli hotel. Spiega infatti:

“Qui purtroppo c’è ancora una sorta di timore reverenziale nei riguardi dei bar degli hotel e in molti ci chiedono se sia possibile entrare anche semplicemente per bere un drink. In parte qualche passo avanti è stato compiuto, grazie alla presenza di molti ristoranti stellati all’interno delle stesse strutture. Ma c’è ancora molta strada da fare”.

Ecco perché l’app è nata proprio con l’intento di far riscoprire i classici della mixology.

“Molti grandi classici del miscelato, sono nati dietro al bancone bar di un hotel. Dal nostro punto di vista il cocktail più iconico è il Martini cocktail. Non è un caso se abbiamo premiato, durante la presentazione della guida, proprio un Martini, quello realizzato da Giorgio Fadda dell’Hotel Westin Europa Regina di Venezia”.

Si dice che ogni innovazione abbia radici molto ben piantate nel passato e, forse, il segreto della crescente attenzione rivolta alla mixology è dato proprio dal giusto mix tra storia, cultura, estro ed innovazione.

ULTIME DAL BLOG

18Mar 2019
sober up drink detox

Sober Up è il nuovo il Detox Shot di casa Biscaldi. Nato dalla collaborazione tra Equilibrium Labs Ltd e l’erborista AJ Clavien, la bevanda è un integratore multifunzionale preparato con erbe e pensato per essere utile al benessere dell’organismo. Pensato per conquistare i consumatori attenti ai temi della salute e del benessere; un target sempre crescente […]

14Mar 2019
cocktail al cioccolato

Cocktail al cioccolato, il migliore è di Luca Picchi, lo ha decretato la giuria della Compagnia del Cioccolato che gli ha assegnato il prestigioso riconoscimento durante la diciassettesima edizione della  “Tavoletta d’oro – Cocktail al cioccolato”. La  Compagnia del cioccolato è un’associazione di consumatori per la tutela del cioccolato di qualità che ha l’ambizioso obiettivo di far entrare […]

11Mar 2019
birra gratis the runaway london

Birra gratis se corri! In epoca di Bitcoin esiste anche un nuovo metodo di pagamento alternativo; succede a Londra, dove nasce un pub che accetta come compenso per la birra solo i Km corsi e monitorati tramite app. L’idea nasce grazie al brand New Balance e punta a realizzare un pub punto di riferimento per tutti […]

07Mar 2019
egnazia vermouth rosso pugliese

Egnazia Vermouth Rosso, il Vermouth che viene dalla Puglia lanciato da Borgo Egnazia, la struttura ricettiva di lusso che sorge a Savelletri di Fasano, in provincia di Brindisi. Egnazia Vermouth Rosso E’ un nuovo Vermouth ideato da Dario Gentile, beverage director del Borgo. Pur avendo avuto molte esperienze anche all’estero ha deciso di infodere nel suo […]

05Mar 2019
i coktail più amati dalle donne

I cocktail più amati dalle donne: quali sono le preferenze tra le donne che amano i drink? Quali i più trendy e apprezzati? Che l’alcol sia una prerogativa maschile è un vero e proprio anacronismo. Spesso entra in gioco il pregiudizio che venga consumato soprattutto dagli uomini, ma non è affatto così! Sono sempre più […]

28Feb 2019
gin

Gin: bevanda alcolica ottenuta dalla distillazione di un fermentato ricavato solitamente da cereali (ma anche da vino, mela o patate) in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante, bacche e radici denominate botanicals. Non possono mai mancare le bacche di ginepro che conferiscono il tipico profumo e gusto. Gin, la storia del distillato Il nome del distillato deriva […]

21Feb 2019
ghiaccio nei cocktail

Ghiaccio nei cocktail: ai non addetti al settore può sembrare l’ingrediente meno importante. In realtà il ghiaccio è uno dei protagonisti nella preparazione dei cocktail. E’ un ingrediente fondamentale perchè ha l’importante compito di mantenerli alla giusta temperatura e di conferirgli il giusto grado di diluizione. Ghiaccio nei coktail: miti da sfatare! Sono in molti a […]

19Feb 2019
campari negroni entering red

Campari presenta: Entering Red, lo Short Movie RU diretto da Matteo Garrone e interpretato dalla splendida Ana De Armas. Fa parte del filone ‘Red Diaries’ ed è basato sul principio che “ogni cocktail racconta una storia”. Un corto d’autore realizzato per celebrare il 100° anniversario del Negroni, l’iconico cocktail celebre in tutto il mondo che ha […]

06Feb 2019
Moonshine, il whiskey illegale o artigianale

Moonshine, ovvero il whiskey al chiaro di luna. Forse non tutti lo conoscono ma fa parte della storia stessa del Whiskey. Il termine Moonshine è stato utilizzato per indicare un distillato (quasi sempre di mais) prodotto artigianalmente o illegalmente. Il Moonshine nasce come distillato esclusivamente illegale, ragion per cui veniva preparato di notte; al chiaro […]

Questo contenuto è bloccato. Accetta i cookie per visualizzarlo correttamente.

Questo contenuto è bloccato. Accetta i cookie per visualizzarlo correttamente.

Privacy Preference Center

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?

Scroll Up

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi

Questo sito utilizza dei cookies per garantire ad ogni utente la migliore esperienza. Per accettare la nostra politica sulla privacy e cookie clicca su "Accetta"