HARVEY WALLBANGER

  • 1 ½ oz Vodka
  • ½ oz Liquore Galliano
  • 3 oz Succo d’arancia

Si prepara direttamente in un bicchiere “alto” pieno di ghiaccio. Miscelare la vodka e il succo d’arancia, completando con il Galliano in superficie.

L’Harvey Wallbanger sembra sia stato inventato da Donato “Duke” Paolantonio, bartender italo-americano, nel 1952.
La storia narra che il cocktail sia stato dedicato ad Harvey, un surfista californiano di Manhattan Beach, cliente abituale del Blackwatch Bar di Donato Paolantonio, situato ad Hollywood nel Sunset Boulevard. Per celebrare la vittoria in una gara di surf, Harvey bevve svariati Screwdriver con l’aggiunta di un float di Galliano. Nel lasciare il locale continuava a sbattere la testa contro le pareti, tanto che Donato lo soprannominò wallbanger. Alcuni sostengono invece che la storia sia frutto della fantasia del marketing della Galliano. Comunque sia l’Harvey Wallbanger, un drink cosi semplice, ha guadagnato una popolarità che non è ancora sbiadita.

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