Koskenkorva Vodka Climate Action: La Vodka Green da Orzo Rigenerativo
Un Impianto a Economia Circolare per la Sostenibilità
L’economia circolare rappresenta un modello innovativo di produzione e consumo, che si distingue dall’approccio lineare tradizionale. Questo sistema si basa su principi di condivisione, riutilizzo, prestito, riparazione, ricondizionamento e riciclo, puntando a massimizzare la durata dei materiali e dei prodotti nel tempo. L’impianto di Koskenkorva ha adottato queste pratiche con notevoli risultati, raggiungendo un impressionante tasso di riciclaggio del 99,9%.
Le strategie chiave includono:
- Utilizzo completo: Tutti i sottoprodotti non destinati alla produzione di acquavite vengono trasformati in mangimi o prodotti a base di amido.
- Energia sostenibile: Le bucce d’orzo vengono incenerite in una biocentrale, fornendo energia per il processo di distillazione.
- Fertilizzante naturale: Le ceneri risultanti dal processo produttivo vengono impiegate come fertilizzante.
- Riciclo della CO2: L’anidride carbonica generata durante la fermentazione viene riutilizzata per la coltivazione in serra.
Vodka Climate Action: Un Impegno Contro il Cambiamento Climatico
Il nome stesso, Vodka Climate Action, riflette l’ambizioso obiettivo del brand di contribuire attivamente alla lotta contro i cambiamenti climatici attraverso metodi di produzione sostenibili. Koskenkorva, prodotta dalla finlandese Anora Group e distribuita in Italia da Compagnia dei Caraibi, si sta affermando non solo tra gli amanti della vodka, ma anche tra gli ecologisti.
Questa vodka si distingue come una delle prime al mondo a utilizzare esclusivamente orzo proveniente da coltivazioni rigenerative. Questo approccio non solo riduce le emissioni di CO2, ma favorisce anche la sua incorporazione nel suolo, migliorando la biodiversità e garantendo raccolti più ricchi e di qualità superiore. La pratica di agricoltura rigenerativa contribuisce a un suolo più fertile e sano.
Il progetto è frutto della collaborazione tra:
- Baltic Sea Action Group: Un’organizzazione finlandese no-profit dedicata al ripristino dell’equilibrio ecologico del Mar Baltico.
- Setälä-Eerola: Un’azienda agricola locale guidata da Jari Eerola.
Koskenkorva Climate Action: Un Gusto Puro e Morbido
Koskenkorva Climate Action presenta una gradazione alcolica del 40% vol. e si contraddistingue per il suo gusto morbido e pulito. È ideale da gustare liscia, servita in un bicchiere apposito, oppure utilizzata come base di alta qualità per cocktail innovativi.
In sintesi, Koskenkorva Vodka Climate Action non è solo una scelta di gusto, ma anche un impegno concreto per un futuro più sostenibile.