Corso di caffetteria & Latte Art AVANZATO
ENTE DI FORMAZIONE ACCREDITATO
Determinazione N. G13918 del 05/11/2018
Il corso caffetteria avanzato è stato concepito per i baristi che desiderano approfondire le proprie conoscenze e competenze nel mondo del caffè e delle bevande a base di caffè. Il corso combina teoria e pratica, con un focus su tecniche avanzate e tendenze innovative nel settore. Il corso ideale per chi desidera esplorare nuove frontiere nel mondo del caffè, arricchendo la propria offerta professionale con competenze innovative e di alto livello.
Per partecipare al corso caffetteria avanzato è necessario aver frequentato il corso caffetteria.
Per garantire la massima qualità dell’insegnamento e un’attenzione personalizzata, il corso caffetteria avanzato è a numero chiuso: solo 8 studenti per classe. Questo permette ai nostri docenti, professionisti con anni di esperienza nel settore, di fornire una guida dettagliata e un feedback costruttivo a ciascun partecipante, assicurando un apprendimento profondo e personalizzato.
Al termine del corso caffetteria avanzato, riceverai un Attestato Professionale rilasciato dal nostro ente di formazione, accreditato dalla Regione Lazio.
L’attestato rappresenta un importante valore aggiunto per il tuo curriculum, dimostrando non solo le tue competenze pratiche, ma anche il tuo impegno e la tua dedizione nel seguire un corso professionale riconosciuto.
Il nostro impegno nei tuoi confronti non termina con la conclusione del corso caffetteria avanzato e il rilascio dell’attestato.
Ci impegniamo attivamente ad aiutarti a inserirti nel mondo del lavoro, mettendoti in contatto con le aziende del settore in cerca di baristi qualificati. Riceverai quotidianamente sul tuo telefono offerte di lavoro, massimizzando le tue opportunità di trovare impiego in breve tempo.
informazioni
PROGRAMMA
- La macchina del caffè classica e a leva
- Il macinino
- La miscelazione (come scegliere e comporre una miscela bar)
- Conoscere vari Speciality coffes verdi
- Conoscere il Tè (le differenze organolettiche e sensoriali con degustazione)
- I latti vegetali (soia, avena, riso)
- La tecnica Etching avanzata (uso di vari topping, coloranti e pennino latte art per realizzare sulla superficie disegni (ragnatele, fiori ed altre geometrie)
- Latte art avanzata (altezza della versata, flusso, movimento del polso).
- Realizzare la figura del tulip
- Realizzare la figura dell’orsetto
- Conoscere e preparare speciality coffees (tecniche di estrazione in filtro, percolazione o infusione)
- Tecniche di uso V60
- Tecniche di uso Chemex
- Tecniche di uso Syphon
- Tecniche di uso Aeropress
- Caffè & American bar (caffè shekerato con liquori, creme, distillati e spezie)
- Realizzare cocktails con il caffè (Irish coffee, Espresso martini, etc.).
DURATA: 16 Ore
Puoi scegliere tra le seguenti fasce orarie:
- Weekend: sabato e domenica dalle 10.00 alle 19.00
CALENDARIO
- Weekend: 30 Novembre/1 Dicembre dalle 10.00 alle 19.00
COSTO: 390€
Pagamenti rateizzabili senza interessi
Solo 8 corsisti per classe. Iscriviti subito e prenota il tuo posto.
Per iscriverti al corso devi compilare il modulo di iscrizione e versare un acconto di 200€ tramite bonifico. Per iscriverti online clicca qui. Se preferisci iscriverti in accademia, contattaci e fissa un appuntamento.
Compreso nel prezzo:
- Materiale Didattico
- Attestato Professionale