The Capsule Collection: La Rivoluzione del Whisky
Durante la London Cocktail Week, è stata svelata “The Capsule Collection”, un’innovativa linea di cocktail a base di whisky, racchiusi in capsule biodegradabili da 23 ml. Questa creazione è frutto della collaborazione tra The Glenlivet e il celebre bartender Alex Kratena.
The Glenlivet si distingue come il primo marchio di alcolici al mondo a collaborare con Notpla, una start-up all’avanguardia nel packaging sostenibile. Le capsule, realizzate con un involucro di estratto di alghe, si degradano in 4-6 settimane, un tempo notevolmente più breve rispetto a quello richiesto dalla buccia della frutta.
Rodrigo Garcia Gonzalez, co-fondatore e co-CEO di Notpla, ha dichiarato: “La partnership con The Glenlivet è stata stimolante sin dall’inizio. Volevamo sviluppare soluzioni innovative per il servizio e il consumo delle bevande, e il marchio è perfettamente allineato con questa visione”.
Per il lancio della “Capsule Collection”, The Glenlivet ha scelto di collaborare con Tayēr + Elementary, uno dei bar più rinomati a livello globale. I co-proprietari, Alex Kratena e Monica Berg, hanno creato tre cocktail esclusivi, ognuno ispirato ai distintivi sapori di The Glenlivet Founder’s Reserve: Citrus, Wood e Spice.
Alex Kratena ha commentato: “La prima volta che abbiamo visto la Glenlivet Capsule Collection, abbiamo capito subito che volevamo essere parte di questo progetto. Le capsule di whisky offrono un’esperienza unica e sfidano le convenzioni su come le bevande possono essere servite. È un approccio che si sposa perfettamente con la nostra filosofia”.
Le Capsule Esclusive
Citrus Capsule
- Ingredienti:
- The Glenlivet Founder’s Reserve
- Distillato di limone
- Sherry
- Lillet
- Cordiale al Bergamotto
Wood Capsule
- Ingredienti:
- The Glenlivet Founder’s Reserve
- Distillato di sandalo
- Tayēr Invecchiato Aquavit
- Oloroso
- Vermouth Rosso
- Cordiale al Cedro
Spice Capsule
- Ingredienti:
- The Glenlivet Founder’s Reserve
- Muyu Vetiver Gris
- Oloroso Sherry
- Lampone Verjus
- Birra alle Noci nere
- Peychaud’s Bitters
Questa collezione non solo rappresenta un passo avanti nell’innovazione del consumo di whisky, ma promuove anche la sostenibilità, offrendo un’alternativa ecologica nel mondo della mixology.