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capsule di whisky

Durante la London Cocktail Week è stata presentata l’edizione limitata “The Capsule Collection”, una gamma di cocktail a base di whisky serviti in capsule di 23 ml (un involucro di estratto di alghe completamente biodegradabile) nata dalla collaborazione tra The Glenlivet e  il barman Alex Kratena.

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The Glenlivet è il primo marchio di alcolici al mondo a collaborare con i designer di capsule Notpla, una start-up di packaging sostenibile, per creare un’esperienza di consumo originale e sostenibile,  le capsule infatti si biodegradano in 4-6 settimane, più velocemente della buccia della frutta.

Rodrigo Garcia Gonzalez, co-fondatore e co-CEO di Notpla, ha dichiarato: “Quando The Glenlivet si è avvicinato a noi per creare cocktail di whisky single malt sapevamo che sarebbe stata una partnership entusiasmante. Noi di Notpla vogliamo creare soluzioni originali su come servire e consumare bevande, e The Glenlivet è un marchio che sta cercando di fare lo stesso. ”

Per lanciare la “Capsule Collection” The Glenlivet ha stretto una partnership con Tayēr + Elementary, uno dei bar più importanti al mondo.

Co-proprietari di Tayēr + Elementary, Alex Kratena e Monica Berg, hanno creato tre cocktail originali per le capsule, che si ispirano agli elementi e ai sapori di The Glenlivet Founder’s Reserve: Citrus, Wood and Spice.

Alex Kratena ha dichiarato: “Quando abbiamo visto la Glenlivet Capsule Collection per la prima volta sapevamo che volevamo essere coinvolti nel lancio: le capsule di whisky sono uniche e spingono i confini del modo in cui le bevande possono essere servite. Questo è qualcosa che cerchiamo sempre di fare nel nostro locole e quindi l’abbiamo sentita come una scelta naturale. ”

Le capsule:

“Citrus Capsule” 

Ingredienti:
– The Glenlivet Founder’s Reserve
– Distillato di limone
– Sherry
– Lillet
– Cordiale al Bergamotto

“Wood Capsule”

Ingredienti:
– The Glenlivet Founder’s Reserve
– Sandalo Distillato
– Tayēr Invecchiato Aquavit
– Oloroso
– Vermouth Rosso
– Cordiale al Cedro

“Spice Capsule”

Ingredienti:

The Glenlivet Founder’s Reserve
Muyu Vetiver Gris
Oloroso Sherry
Lampone Verjus
Bieer alle Noci nere
Paychaud’s Bitters

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