caffeina: agente anti obesità

Caffeina: un agente anti-obesità che aiuta a combattere l’aumento del peso. Al giorno d’oggi le persone in lotta col proprio peso sono sempre di più. Complici uno stile di vita più sedentario ma, al tempo stesso, pieno di impegni e uno stile alimentare che si appoggia a cibi confezionati e, non sempre light,  ci si ritrova con qualche Kg in più.

Tendenzialmente si tende a rimandare il problema salvo poi, in determinati periodi come post Natale o pre prova costume, ci si ricorda dei Kg da smaltire e si cerca un modo per combattere l’aumento del peso.

Se anche tu tra i propositi del nuovo anno hai pensato di dare la priorità alla tua salute, dovresti sapere che il caffè è in grado di aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo.

Una ricerca dell’Università dell’Illinois pubblicata sul Journal of Functional Foods, ha infatti stabilito che la caffeina contenuta nel caffè (ma anche nel tè) può essere considerata un agente anti obesità.

Lo studio dell’università americana è stato condotto sui topi ed ha fatto emergere come la caffeina sia in grado di ridurre la conservazione dei lipidi, la produzione dei trigliceridi e limitare l’aumento di peso.

Il caffè fa dimagrire, lo dice la scienza

L’esperimento dell’Università dell’Illinois si è svolto in diversi step. Come prima cosa si topi è stata fatta seguire una dieta molto precisa, con macros calcolati in modo da essere uguali per tutti. Ai topolini è stato infatti assegnata un’alimentazione con il 40% di grassi, il 45% di carboidrati e il 15% di proteine.

Contemporaneamente all’alimentazione è stata controllata anche l’assunzione della caffeina. I topi presi a campione sono stati divisi in due gruppi: ad un primo gruppo è stata fatta assumere caffeina facendogli bere tè mate; agli altri è stato fatto bere lo stesso prodotto ma decaffeinato. Ogni cavia che ha avuto il tè, ha assunto quotidianamente la quantità di caffeina pari a quella che un essere umano assume con 4 tazze al giorno.

Dopo quattro settimane si sono valutati i risultati e si è scoperto che la percentuale di massa magra nei due gruppi di ratti è variata significativamente: i ratti che hanno ingerito caffeina hanno accumulato meno grasso corporeo rispetto all’altro gruppo.

Ma non solo! Hanno anche guadagnato il 16% in meno di peso e hanno accumulato il 22% in meno di grasso corporeo rispetto ai ratti che hanno consumato il prodotto decaffeinato.

La caffeina è un agente anti obesità

La caffeina può compensare alcuni rischi per la salute nelle diete ricche di grassi e di zuccheri. Gli studiosi hanno infatti evidenziato che la caffeina ha ridotto l’accumulo di lipidi nelle cellule adipose tra il 20% e il 41%.

Andando oltre l’esperimento sui topi, in uno studio condotto su colture cellulari ha fatto emergere come l’espressione di Fasn, il gene della sintesi degli acidi grassi, è diminuita tra il 31% e il 39%, mentre l’espressione di Lpl, gene della lipoproteina lipasi è diminuita tra il 51% e il 69%.

In conclusione, come ha affermato Elvira Gonzalez de Mejia, co-autrice dello studio e direttore della divisione di scienze nutrizionali presso l’università dell’Illinois:

“Considerando i risultati, il tè Mate e la caffeina possono essere considerati agenti anti-obesità”.

caffeina: agente anti obesità

ULTIME DAL BLOG

03Apr 2020
Martini Dolce e Gabbana bar bistrot

Nel cuore di Milano si trova un piccolo gioiello di eleganza: il Bar Martini di Dolce e Gabbana. La location ideale per un di incontro in un sofisticato salotto milanese. Magari proprio dopo un pomeriggio di shopping nella vicina Boutique in corso Venezia. Quando si entra si viene accolti da un’atmosfera unica fatta di luci studiate per […]

31Mar 2020
caffeina nel caffè

Caffeina: quale tipo di caffè ne contiene di più? C’è chi beve il caffè ne ama il gusto e l’aroma e, se non sta attento, tende ad esagerare con l’assunzione di caffeina. Poi c’è chi lo beve appositamente per star sveglio ed ha quindi proprio necessità di un surplus di caffeina. In ogni caso è […]

24Mar 2020
coca cola

Coca Cola sostiene Croce Rossa Italiana e chi è in prima linea nel gestire l’emergenza sanitaria in Italia. Anche il gruppo Coca-Cola scende in campo per aiutare tutti coloro che sono impegnati nella gestione dell’emergenza sanitaria legata al Coronavirus. Il colosso mondiale del beverage ha donato 1,3 milioni di euro a Croce Rossa Italiana. Il denaro verrà utilizzato per […]

20Mar 2020
quarantini, il cocktail da bere in quarantena

Quarantini mania, il cocktail da bere in quarantena è servito! La quarantena per l’emergenza Coronavirus sta cambiando anche il nostro modo di bere. Le restrizioni anti Covid 19 ci sono e, inutile dirlo, pesano un po’. Ma basta non darsi per vinti e attivare l’ingenio in modo da trovare soluzioni alternative. New York ed il […]

17Mar 2020
Coronavirus aperitivo

Coronavirus, le applicazioni per aperitivi e cene virtuali. si perché in tempi di Covid 19, dobbiamo tutti essere disciplinati ma questo non vuol dire che non si debba festeggiare. Tutt’altro! Bisogna tenere il morale alto e mai come ora è importante restare vicini anche quando si è a distanza. Così, da Houseparty a Meeting Zoom […]

12Mar 2020
Fonderie milanesi aperitivo sui Navigli

Fonderie Milanesi, per un aperitivo insolito a Milano. Sono tanti i locali che cercano di emergere nella città meneghina grazie alla loro particolarità. Distinguersi per rimarcare la propria identità e puntare su un’idea che da vita al locale. Tra i locali più insoliti di Milano, la capitale del glamour, del design e della vita notturna, troviamo […]

06Mar 2020
acqua in lattina San Benedetto

Acqua plastic free grazie alle lattine San Benedetto che consentono di portare l’acqua sempre con sé, senza però eccedere nell’uso della plastica. Siamo fatti per più di metà di acqua ed è dunque molto importante, sia per la salute che per la bellezza della nostra pelle, imparare a bere nel modo corretto e nella giusta […]

03Mar 2020
Bacardi contro Havana Club

Bacardi contro Havana Club: la disputa sul marchio divenuto leggenda. C’era una volta una storia che iniziò con il lieto fine: un brindisi per suggellare un bel momento e fece sperare nel ‘vissero tutti felici e contenti’, magari perché un po’ brilli. Tutto ebbe inizio nel 1993, quando Fidel Castro in persona fece un brindisi […]

28Feb 2020

La tanto attesa sesta lista dei cocktail Iba è finalmente pronta! L’International bartenders association ha deciso infatti di aggiornare il suo elenco con tutte le ricette dei cocktail. Un upgrade doveroso, visto i continui cambiamenti in fatto di tendenze nel mondo del bere miscelato. Corsi e ricorsi che hanno anche la funzione di mantenere vivo l’interesse […]

Inviaci una mail
+39 06 66410497
WhatsApp +39 339 2123387
WhatsApp Chat
Orari di Ufficio: 09.00 - 13.30
Invia via WhatsApp

Contact Form