Bramble

  • 1 e 1/4 oz Gin
  • 1/2 oz Succo di limone fresco
  • 1/4 oz Sciroppo di zucchero
  • 1/2 oz Liquore Blackberry

Versare il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero in bicchiere old fashioned colmo di ghiaccio tritato.
Miscelare bene gli ingredienti e versare sopra il liquore alle more.
Guarnire con fetta di limone e due more.

Il Bramble è stato creato a metà degli anni ’80 da Dick Bradsell al Fred’s Club di Soho, a Londra.
Nella ricetta originaria Dick Bradsell usa il Plymouth Gin e prepara il drink con la tecnica “Shake&Strain”, shakerando e poi filtrando in un bicchiere pieno di ghiaccio tritato, versando il liquore di more in cima.

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