Barracuda cocktail

  • 1 oz Rum
  • 1/2 oz Liquore Galliano
  • 1 oz Succo di ananas
  • 1/2 oz Succo di lime fresco
  • 1/4 oz Sciroppo di zucchero
  • Top Champagne

Versate tutti gli ingredienti, escluso lo champagne, in uno shaker con ghiaccio. Shakerare e filtrare in un flute ghiacciato. Completare con lo champagne.

Il cocktail è stato creato negli anni ’60 da Benito Cuppari, capo barman della turbonave Michelangelo, ammiraglia della prestigiosa Società Italiana di Navigazione.
In origine il cocktail veniva servito all’interno di un ananas svuotato.

FPU BARMAN ACADEMY 

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Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Lazio con Determinazione N. G13918 del 05/11/2018

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